Empal Khas Purwokerto

VIVA – Kalau ke Purwokerto kuliner apa yang kamu suka? Mungkin sebagian besar orang akan bilang Soto Sokaraja. Nah buat yang suka kuliner, kalau ke Purwokerto cobain deh yang namanya Empal. 

Baca Juga

Ketika Komunitas India-Indonesia Bersatu Lewat Budaya dan Kuliner

Kuliner yang satu ini memang gak se-terkenal Soto Sokaraja yang khas itu. Tapi Empal Purwokerto juga punya ciri khas tersendiri dibanding dengan empal daerah lain. Yang membedakan empal Purwokerto dengan empal daerah lain adalah bumbunya. 

Kalau kita makan empal Purwokerto maka akan terasa ada kelapa sangrai didalamnya. Ini karena kelapa sangrai yang ditumbuk halus menjadi bumbu utama dari empal Purwokerto. 

Baca Juga

Tren Kuliner dan Karakter Ikonik, Sensasi Makan Kini Tak Sekadar soal Rasa

Empal khas Purwokerto ini memang sekarang sudah jarang yang menjual. Kalau kamu mau mencoba bisa datang pagi-pagi ke pasar Wage dan di sana ada beberapa penjual empal. Atau yang paling terkenal dan paling lama berjualan ada di jalan Jenderal Sudirman Purwokerto. 

Si ibu ini berjualan di trotoar di emperan toko Cat. Tapi jualannya gak lama, dari mulai jam 14.30 dan sekitar sejam kemudian yaitu jam 15.30 empalnya sudah mulai habis. 

Baca Juga

Jalin Kedekatan sambil Kembangkan Inspirasi Usaha Para Nasabah, Begini Strategi Mandiri Taspen

Empal disajikan dengan ketupat yang diiris-iris. Biasanya yang digunakan adalah jeroan atau tertelan sapi. Ada 2 jenis empal yaitu empal basah dengan kuah kental dan empal kering tanpa kuah.

Kalau kamu penasaran, kamu bisa mencoba dengan harga Rp7.000 seporsi sudah termasuk ketupat. Kalau mau beli empalnya saja untuk dibawa pulang cukup dengan uang Rp5.000. Murah meriahkan kulineran di Purwokerto. 

Tren Kuliner hingga Hiburan di Bandung, Bisa Jadi Alternatif Destinasi

Bandung menghadirkan destinasi baru yang memadukan pengalaman bersantap mewah dan hiburan malam dalam satu lokasi dengan panorama kota dari ketinggian.

VIVA.co.id

15 Oktober 2026