Bisnis Mudah Untung Melimpah Pembesaran Lobster Air Tawar

Bisnis Mudah Untung Melimpah Pembesaran Lobster Air Tawar
Sumber :
  • vstory

VIVA – Tidak diragukan lagi dengan luasnya wilayah daratan Indonesia dan ditunjang dengan sumber air yang memadai merupakan lahan potensi untuk pengembangan budi daya lobster air tawar konsumsi.

Pemanfaatan Maggot Sebagai Pakan Ternak

Usaha pembesaran lobster air tawar dapat dilakukan dengan wadah yang cukup sederhana. Peluang indonesia untuk menjadi sentra produksi lobster air tawar pun cukup besar. Itu lantaran potensi alamnya yang cocok untuk media hidup lobster air tawar, baik lahan, kondisi air, maupun iklim.

A. PELUANG USAHA

Hidroponik, Solusi Lahan Sempit di Perkotaan

Salah Satu Masakan Lobster Air Tawar

Salah Satu Masakan Lobster Air Tawar

Bahaya Masker Medis: Ancaman Baru Climate Crisis

Permintaan pasar akan lobster konsumsi terus meningkat. Oleh karena itu, peluang usaha pembesaran lobser semakin terbuka lebar. Teknik budi dayanya pun tidak sulit, bahkan lebih mudah daripada teknik pembenihannya.

B. MEMULAI USAHA

Berikut beberapa langkah yang harus dilakukan dalam memulai usaha pembesaran lobster air tawar di bak.
• Pilih lokasi usaha yang sumber air dengan pH 6,5-8,5; suhu 24-32° C; oksigen terlarut 3 ppm; dan tidak tercemar.
• Buatlah bak berukuran 2m x 1m x 1m sebanyak 4 bak
• Siapkan peralatan yang dibutuhkan seperti termometer, pH meter, dan tes kit kualitas air.
• Siapkan benih ukuran 2-5 cm untuk ditebar dengan kepadatan 50 ekor/m2.

C. KENDALA

Lobster Air Tawar dg Telurnya

Lobster Air Tawar dg Telurnya

• Usaha ini masih mengikuti tren pasar.
• Apabila pasar jenuh, harga lobster konsumsi turun.

D. STRATEGI

• Berikan pakan cacing atau pakan pelet sebanyak 3-5?ri bobot lobster dengan frekuensi 3-4 kaii sehari.
• Pasangi shelter (potongan bambu/paralon) di dasar kolarn sebagai media untuk lobster berlindung ketika moulting atau ganti kulit.
• Atur kepadatan lobster pada angka 40-100 ekor/m2.
• Panen dilakukan setelah lobster berukuran 8-10 ekor per kg atau selama 5-6 bulan pemeliharaan. Lakukan pergantian air untuk mempercepat pertumbuhan lobster.

E. PASAR

Pasar lobster air tawar masih sangat terbuka lebar. Tak hanya restoran dan hotel dalam negeri yang memburunya, kota-kota di negara Eropa juga meminta. Buktinya, akhir April 2019 seorang buyer asal Houston, Amerika Serikat, berkeliling Indonesia mencari agen-agen yang bisa memenuhi kebutuhannya.

Untuk pasar dalam negeri seperti Medan membutuhkan sekitar 500 kg lobster air tawar. Untuk kebutuhan Sumatera Utara secara keseluruhan, permintaannya bisa mencapai 1-2 ton/bulan. Rumah makan yang selama ini meminta pasokan lobster adalah restoran mewah di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bali, dan Yogyakarta.

Permintaan luar negeri biasanya datang dari Jepang, Hongkong, Malaysia, Singapura, Amerika, Jerman, Korea dan beberapa negara Eropa. Dengan demikian, kesempatan untuk dapat memasarkan lobster air tawar konsumsi masih terbuka lebar.

Bibit Lobster Air tawar

Bibit Lobster Air tawar

F. ANALISIS USAHA

Investasi awal:
• Kolam beton ukuran 2 m x I m; 40 unit         Rp.  4.000.000,00
• Peralatan budi daya & panen                         Rp.     800.000,00
• Potongan bambu/paralon                             Rp.  1.500.000,00
• Pompa air                                                   Rp.  1.500.000,00
• pH kit Total                                                 Rp.     300.000,00
Investasi Awal (TI)                                         Rp. 18.100.000,00

Biaya operasional:
• Penyusutan investasi 10%                           Rp.   1.810.000,00
• Pakan 580 kg                                             Rp.   6.960.000,00
• Benih 4.000 ekor                                        Rp.   1.200.000,00
• Tenaga kerja 6 bulan                                   Rp.   4.800.000,00
• Listrik Rp                                                   Rp.      300.000,00
• Obat-obatan                                              Rp       400.000,00
Total biaya operasional (TB)                            Rp  15.470.000,00

Perkiraan perhitungan pendapatan dan keuntungan:

• Omzet = 4.000 ekor x 80% x 0,1 kg x Rp70.000,00 Rp22.400.000,00
• Total biaya operasional (TB) = Rp15.470.000,00 Laba (Omzet - TB) = Rp6.930.000,00

R/C ratio = hasil penjualan / biaya produksi = Rp22.400.000,00 / Rp15.470.000,00 = 1,4

BEP (Break even point)
BEP harga = biaya produksi / total produksi = Rp I 5.470.000,00 / 320 ekor = Rp48.344,00
BEP produksi = biaya produksi / harga produksi Rp15.470.000,00 / Rp70.000,00 = 221 kg

Halaman Selanjutnya
Halaman Selanjutnya
Disclaimer: Artikel ini adalah kiriman dari pengguna VIVA.co.id yang diposting di kanal VStory yang berbasis user generate content (UGC). Semua isi tulisan dan konten di dalamnya sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis atau pengguna.