Produksinya Meningkat Selama Pandemi, Harga Telur Sempat Anjlok

Sumber Foto : rawpixel.com
Sumber Foto : rawpixel.com
Sumber :
  • vstory

p>

VIVA – Seiring bertambahnya kesadaran dan pengetahuan masyarakat akan kesehatan menyebabkan pemenuhan kebutuhan protein asal hewani yang memenuhi standar kelayakan konsumsi meningkat. 

 

Salah satu bahan pangan asal ternak yang kandungan nutrisinya tinggi adalah telur. Hal ini dikarenakan telur merupakan sumber protein hewani, sumber asam lemak tidak jenuh, serta sumber vitamin dan mineral. Telur sebagai sumber protein mempunyai banyak keunggulan dan menjadi favorit masyarakat.

Hampir semua jenis lapisan masyarakat dapat mengkonsumsi telur sebagai sumber protein hewani. Hal ini disebabkan telur merupakan salah satu bentuk makanan yang mudah diperoleh, mudah diolah dan harganya relatif terjangkau.

Telur juga sering dijadikan bahan campuran berbagai jenis masakan. Cara memasak telur pun sangat sederhana. Bisa dengan cara direbus, digoreng, atau bahkan dibuat orak-arik. Oleh karena itu telur menjadi jenis bahan makanan yang selalu dibutuhkan dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat.

Sumber telur konsumsi yang paling mudah diperoleh dan tersedia dalam jumlah yang cukup berasal dari ayam petelur (layer). Telur jenis ini diproduksi dari ayam ras petelur yang diternak dalam jumlah besar dengan cara budidaya dan pemberian pakan yang modern, teratur serta dengan produktivitas telur yang tinggi.

Disclaimer: Artikel ini adalah kiriman dari pengguna VIVA.co.id yang diposting di kanal VStory yang berbasis user generate content (UGC). Semua isi tulisan dan konten di dalamnya sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis atau pengguna.