- vstory
VIVA – ?Hola Wakulovers! Di Jakarta, bisa kita temui beberapa penjual yang menyediakan nasi jeruk. Apasih sebetulnya nasi jeruk? Yang dimaksud dengan nasi jeruk yakni nasi yang dicampur irisan daun jeruk saat dimasak.
Bisa terbayangkan bagaimana wanginya nasi tersebut? Biasanya nasi jeruk dimakan saat sarapan. Dijamin bisa meningkatkan mood karena harumnya yang menggugah selera.
Apalagi lauk pendampingnya adalah hal yang kita suka. Misalnya ayam goreng, telur dadar, sambal goreng kentang, orek tempe dan kerupuk! Haha. Kalau kalian pingin bikin sendiri, nih resep dari sajian sedap yang bisa dicoba:
Bahan:
• 600 gram beras
• 900 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 1/2 sendok teh garam
• 24 lembar daun salam
• 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
• 4 lembar daun pandan
• 30 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 4 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara memasak:
1. Didihkan santan, garam, daun salam, serai dan daun pandan. Masukkan beras. Aduk sampai santan meresap. Sisihkan.
2. Panaskan kukusan di atas api sedang. Kukus aronan 30 menit sampai matang. Menjelang diangkat masukkan daun jeruk. Aduk rata. Sajikan
Mudah banget kan? Kalian bisa coba ini untuk dikonsumsi bersama keluarga. Namun jika kalian ingin menghadirkan nasi jeruk untuk sajian tamu saat mengadakan acara atau hajatan, agak rempong ya kalau buat sendiri.
Lebih baik kalian pesan katering nasi jeruk di Wakuliner. terdapat menu nasi jeruk yang bisa dipesan untuk prasmanan. Dengan begitu kalian bisa membuat tamu-tamu senang karena menyediakan nasi jeruk yang wangi dan lezat.
