Menengok Pembuatan Kuliner Lamang Kandangan

Vlog - Lamang biasanya dimasak dalam sebuah batang bambu dari jenis buluh. Bambu buluh yang kemudian disebut bumbung itu mempunyai tekstur kulit yang tipis dengan buku-buku yang panjang, bahkan mencapai 1 meter lebih antara buku yang satu dan buku yang lainnya.

Untuk bisa membuat lamang, membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Pembuat lamang harus mengerti betul bagaimana lemangnya harus terasa enak bagi setiap orang yang mencicipinya.