Wangi Rempah Kuliner Timur Tengah
- Dokumentasi Al Zein Restaurant and Cafe
VIVA.co.id – Bulan Ramadan menjadi momen bahagia untuk berkumpul bersama keluarga, kerabat dan orang-orang terdekat lainnya. Kegiatan buka bersama adalah salah satu ritual yang tidak boleh terlewatkan atau bahkan harus dilaksanakan oleh beberapa kalangan, entah itu bersama teman, keluarga atau rekan kerja.
Nah, untuk menciptakan kenangan akan Ramadan yang berbeda dari yang sudah-sudah, cobalah mengadakan buka puasa bersama di luar rumah atau di tempat unik lainnya. Menu yang pas disantap dalam suasana bulan suci ini, tentu saja menu khas Timur Tengah.
Di Jakarta restoran yang menyajikan deretan kuliner Timur Tengah sebenarnya sudah terbilang cukup banyak. Sayangnya, mereka kalah pamor dengan restoran-restoran khas Jepang, Korea dan Italia yang telah menjamur di ibu kota. Untuk lebih mengenal budaya dan cita rasa kuliner otentik khas Timur Tengah, yuk kunjungi beberapa rekomendasi restoran di bawah ini.
Al Zein Restaurant and Cafe
Restoran yang baru buka beberapa waktu lalu ini berlokasi di dalam sebuah mal tepatnya di Base Floor fX Sudirman, Senayan, Jakarta. Alasan pemilihan tempat tersebut adalah, agar selain kuliner Jepang, Korea, Prancis dan negara lain, kuliner Timur Tengah juga semakin mendapat tempat di tengah-tengah masyarakat Indonesia.
"Biasanya banyak (restoran) yang berdiri di gedung sendiri. Jadi kita mau kenalin ke masyarakat saja sih karena orang Indonesia kebanyakan mainnya ke mal. Banyak restoran Jepang, Korea kenapa Arab enggak bisa?" ucap Fina Junezathea Roza, anak dari pemilik restoran Al-Zein ketika ditemui oleh VIVA.co.id, beberapa waktu lalu.
Restoran ini baru dibuka pertengahan April 2016 lalu oleh Zainal Abidin, pria asal Indonesia yang gemar dengan masakan Timur Tengah. Di sini Anda akan merasakan suasana Timur Tengah yang kental sekali, mulai dari alunan musik berbahasa Arab, pelayan yang mengenakan kostum kebangsaan Turki dan interior restoran yang mencerimkan keindahan budaya Timur Tengah.
Selain diberi seragam khas Timur Tengah, pemilik restoran ini juga memberi nama 'panggung' untuk para pelayan.