Jelang Lebaran, Stok Pangan dan Harga Relatif Aman
- ANTARA/Sigid Kurniawan
VIVA.co.id – Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Syarkawi Rauf meyakini tidak akan lonjakan harga komoditas pangan startegis hingga hari raya lebaran 2017. Kondisi stok dan permintaan masih stabil.
Syarqawi mencontohkan kondisi daging sapi. Saat ini total stok tersedia mencapai 82 ribu ton, sementara permintaan hanya 64 ribu ton hingga akhir Juni 2017.
"Ada surplus. Stok memang melimpah," kata Syarqawi, Kamis, 22 Juni 2017, di Makassar.
Namun demikian, kata Syarqawi, kenaikan harga barang memang tetap terjadi di tingkatan masyarakat meski tak menyeluruh. Salah satunya adalah harga daging ayam.
Dari umumnya Rp30 ribu kini menjadi tertinggi Rp45 ribu per kilogramnya. "Ayam ini rumit memang, harga di peternak itu bisa murah sekali, tapi harga di konsumen itu bisa mahal sekali. Nah biasanya yang mempermainkan harga ini para broker yang ada di tengah-tengah (rantai distribusi) itu," kata Syarqawi.