Lelehan Keju Warna-warni dalam Seloyang Pizza

VIVA.co.id – Tren kuliner warna-warni tampaknya semakin populer. Setelah hadir kue, cupcake, bagel dan roti isi keju pelangi, kini giliran pizza pelangi yang cukup menghebohkan para foodie atau penggemar kuliner.

Ialah Amy, seorang blogger kuliner yang menjadi sosok di balik terciptanya pizza yang meriah dengan keju warna-warni di bagian tengahnya, mulai dari warna putih, biru, merah, ungu, kuning dan hijau. Melalui blog pribadinya, Oh Bite It, Amy mengunggah foto dan resep pizza pelangi. Demikian dilansir dari Food Beast.

Tak jauh berbeda dengan pizza pada umumnya, ia membuatnya dengan adonan dari tepung terigu. Ia juga menggunakan saus pizza, pepperoni, oregano, minyak zaitun dan keju mozzarella. Untuk warna-warni pizza didapat dari pewarna makanan.

Cara membuatnya juga sama dengan membuat pizza pada umumnya. Namun, ia menambahkan langkah terakhir yakni meneteskan pewarna makanan di atas pizza yang baru dikeluarkan dari oven. Karena masih panas, keju di bagian tengah meleleh dan dapat diberi berbagai pewarna lalu mencampurnya dengan garpu, untuk menciptakan efek pelangi.

Tertarik mencoba membuatnya di rumah?