VIVAnews - Sejumlah peneliti di Sofia University Hospital, Cordoba, Spanyol, mempublikasikan hasil temuan mereka tentang manfaat minyak zaitun murni yang kaya fenol (sejenis zat yang bersifat asam). Disebutkan, minyak zaitun dapat digunakan untuk mencegah penyumbatan pembuluh darah pada mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
Penelitian itu dilakukan dengan cara mengamati dua kelompok responden yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Selama 1 minggu, kelompok pertama diberi sarapan dengan menu roti tawar yang diolesi minyak zaitun yang mengandung 400 bagian per juta fenol.
Kelompok kedua diberi sarapan dengan menu roti tawar yang diolesi minyak zaitun yang sudah diekstraksi hingga tinggal 80 bagian per juta fenol.
Hasilnya, dua jam setelah sarapan, konsentrasi antigen faktor VII (zat yang mencetuskan pembekuan darah) pada responden kelompok pertama jauh lebih rendah dibanding kelompok kedua.
Dengan bukti ini, para peneliti menyarankan, bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan berisiko tinggi mengalami penyumbatan pembuluh darah, sebaiknya meningkatkan konsumsi minyak zaitun murni.
VIVA.co.id
4 Mei 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
Partner
Perseteruan antara Nintendo dan emulator Nintendo Switch, Yuzu, memang telah menjadi sorotan dalam dunia video game beberapa tahun lalu meskipun diselesaikan secara damai
Hardiknas, Pelajar Tangerang Ikuti Program A Day In My Life 'Jadi Wali Kota Tangerang'
Banten
16 menit lalu
Para pelajar di wilayah Kota Tangerang mengikuti beragam kegiatan dalam memperingati Hari Pendidikan Nasional. Di tahun 2024 ini, para pelajar dari berbagai jenjang ini
Amazfit Hello Ring Siap Rilis, Lebih Eksklusif
Gadget
17 menit lalu
Dengan melihat harga yang telah ditetapkan oleh Amazfit untuk Helio Ring mereka, sebesar $299.99 atau sekitar Rp 4,8 juta, harga Samsung Galaxy Ring juga akan menarik
Samsung telah mengumumkan peluncuran update One UI 6.1 ke sejumlah perangkat, termasuk seri Galaxy S22, S21, serta deretan Galaxy Z terbaru dalam langkah yang dijanjikan
Selengkapnya
Isu Terkini