Masjid Pekojan dan Kisah Kampung India di Semarang
- VIVA.co.id/Dwi Royanto
Berlalu dari cerita itu, kini perjuangan dan tradisi kaum Koja di Pekojan Semarang masih terus lestari. Beberapa simbol penting masjid ini bahkan masih bisa dijumpai di halamannya, seperti makam Haji Alwan dan Rafii yang konon merupakan aulia besar pada zamannya. Selain itu, sejumlah tokoh lain seperti makam Syarif Al Fatimah, yang tak lain merupakan saudara Haji Aulia juga ada di lokasi masjid.
Tercatat, Kampung Pekojan Semarang dihuni oleh tak kurang dari 100 warga. Kebanyakan dari mereka merupakan asimilasi beberapa etnis yang ada di Semarang, seperti Tionghoa, Arab, Eropa dan Jawa.
Budaya bubur India
Beragam budaya unik diperkenalkan melalui kampung dan Masjid Pekojan di Semarang. Selain tradisi di dalam masjid, memasuki bulan Ramadan, Masjid Pekojan tak pernah sepi dengan aktivitas kaum muslim. Salah satunya, tradisi pemberian makanan gratis yakni khas Bubur India yang dibuat oleh pewaris warga Koja.
Makanan yang merupakan racikan rempah-rempah ala India dan Paksitan ini selalu disajikan jelang waktu berbuka di Masjid Pekojan.
Annas mengaku, pembagian bubur India memang dinantikan banyak orang jelang buka puasa. Menariknya, saban harinya, pengurus masjid selalu menghabiskan 20 kilogram tepung beras untuk membuat 200 hingga 300 porsi bubur kepada para jamaah.
"Bubur India ini juga telah ada sejak 150 tahun silam. Resepnya pertama kali dikenalkan saudagar Gujarat yang syiar Islam di sini. Jadi bubur India kini telah menyatu dengan masyarakat setempat," ujar kakek berusia 55 tahun itu.
Bubur India, menurut Annas, diolah oleh generasi keempat suku Koja. Terbuat dari campuran rempah-rempah pilihan, mulai potongan jahe, salam, daun pandan, irisan bawang bombay dan yang bikin sedap karena terdapat campuran kayu manis dan cengkeh di dalamnya.
"Ada delapan bumbu yang diwariskan kepada kita yang jadi keturunan keempat suku Koja Pakistan. Kelebihannya, bau kayu manis yang dimasak di perapian tungku menjadi ciri khas tersendiri," kata dia.
(ren)
Menilik Jejak Muslim Gujarat di Kampung Pekojan Semarang
Pekojan Semarang menjadi salah satu jejak muslim Gujarat di Indonesia. Mereka tinggal di beberapa kampung yang berpusat di kawasan Pekojan, Semarang Tengah.
