- Pexels/Foodie Factor
VIVA – Peneliti menemukan bahwa mengonsumsi satu buah alpukat per hari dapat memberi manfaat yang baik bagi kesehatan. Salah satu hal yang membuat kesehatan tubuh terjaga dengan baik yaitu alpukat dapat membuat kolesterol buruk terkikis dari tubuh.
Dikutip dari laman The Health Site, Rabu 30 Oktober 2019, kolesterol buruk mencakup oxidised low-density lipoprotein (LDL) dan partikel kecil dari LDL tersebut. Riset terbaru menemukan, mengonsumsi satu buah alpukat per hari dapat meminimalisir kadar LDL tersebut.
"Kami menemukan bahwa satu buah alpukat yang dikonsumsi, membuat partikel LDL lebih rendah dibanding tidak mengonsumsi alpukat," ujar peneliti, Penny Kris-Etherton.
LDL, lanjut Penny, meski dalam angka yang kecil, dapat berdampak berbahaya karena memicu plak di pembuluh darah arteri. Sehingga mengonsumsi alpukat bisa sangat membantu mencegah dampak buruk yang berkaitan dengan penyakit jantung itu.
"Sebaiknya orang-orang mulai menambahkan alpukat dalam asupan kesehariannya misal sebagai topping roti gandum panggang," tambahnya.
Secara spesifik, buah alpukat mampu membuat kadar LDL menjadi terkikis dengan memecah kadar oksidasi. Di mana hal tersebut sama seperti proses oksidasi yang terjadi dan berdampak buruk pada tubuh.
"Oksidasi pada tubuh menjadi dasar dari konfisi penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Saat LDL teroksidasi, maka akan memicu plak di pembuluh darah dan menumpuk hingga oksigen terhambat ke seluruh tubuh. Dengan mengonsumsi alpukat, proses tersebut bisa dihindari sebagai bagian dari cara melindungi tubuh," kata dia.
Alpukat sendiri memiliki kadar lemak yang baik dan tinggi serat. Kandungan nutrisi lainnya pun juga sangat baik dalam meningkatkan kesehatan tubuh. Jadi, mengonsumsi satu buah alpukat per hari bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat lho.
