10 Manfaat Stroberi, Si Asam Manis yang Menyehatkan
- Pixabay/Engin_Akyurt
VIVA Lifestyle  – Sangat banyak manfaat stroberi karena mengandung vitamin C yang tinggi. Umumnya, buah stroberi bercita rasa asam-manis. Buah strawberry pertama kali dikenalkan oleh bangsa Eropa sekitar abad 18. Adanya buah stroberi yang kita kenal saat ini tak lain karena proses hibrida dari dua jenis spesies buah stroberi dari Amerika Utara dan Chili yang memiliki warna merah cerah, berarir, manis serta lebih cenderung asam.
Stroberi juga terkenal sebagai buah yang kaya akan kandungan vitamin C dan mangan yang begitu baik serta kandungan folat atau vitamin B9 dan potasium. Stroberi sendiri memiliki nama latin Fragaria Ananassa juga kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman. Tak heran jika buah stroberi mampu memberikan manfaat bagi kesehatan jantung serta mampu mengontrol gula darah.
Mau tahu manfaat lain buah stroberi? Yukk scroll artikel berikut ini selengkapnya!
Dilansir dari Food Data Central, dalam 100 gram buah strawberry memiliki kandungan sebagai berikut.
Air: 90,95 gr
Energi: 32 kcal
Karbohidrat: 7,68 gr
Vitamin C: 58,8 gr
Vitamin A: 1 mcg
Beta karotin 7 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol):Â 0,29 mg
Vitamin K: 2,2 mcg
Vitamin B6: 0,047 mg
Lemak total: 0,67 gr
Gula: 4,89 gr
Serat: 2 gr
Kalsium: 16 mg
Kalium: 153 mg
Zat besi: 0,41 mg
Magnesium: 13 mg
Fosfor: 24 mg
Zink: 0,14 mg
Riboflavin: 0,022 mg
Folat: 24 mcg
Kolin: 5,7 mcg
Berikut manfaat strawberry yang dilansir dari laman hellosehat.com:
1. Menjaga kesehatan mata dan rambut
Ilustrasi Mata
- pixabay
Buah strawberry diperkaya oleh kandungan vitamin C dan antioksidan — seperti flavonoid, phenolic, phytochemicals, dan ellagic acid. Keduanya dapat membantu melawan radikal bebas agar mata terhindar dari masalah seperti mata kering, degenerasi makula, dan katarak. Antioksidan juga dapat membantu melindungi kondisi rambut. Selain itu, kandungan kalium dalam stroberi juga dipercaya ampuh untuk mengatasi masalah tekanan okular pada bola mata yang dapat membahayakan penglihatan.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ilustrasi sistem kekebalan tubuh yang buruk
- Pixabay/ Mojpe
Berbagai penelitian menyebutkan bahwa rutin meminum jus stroberi dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini karena buah stroberi kaya akan vitamin C. Kekebalan tubuh yang baik akan mencegah Anda dari berbagai penyakit akibat infeksi virus dan bakteri. Dengan begitu, Anda dapat hidup lebih sehat.
Selain itu, vitamin C dalam buah strawberry juga berperan sebagai antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas yang dapat membahayakan tubuh.
