- iStock
VIVA.co.id - Banyak iklan di televisi mengajak penonton untuk melahap makanan dan minuman manis. Namun dr Phaidon L Touran mengatakan, terlalu banyak konsumsi makanan manis, yang di dalamnya terdapat gula pasir akan menyebabkan kerutan di wajah.
“Karena terjadi proses glikasi di tubuh, ketika ikatan gula dengan asam amino tidak fungsional menempel di kulit,” ujarnya beberapa waktu lalu.
Glikasi merupakan keadaan di mana molekul gula diserap ke aliran darah, selama proses pencernaan dan membuat molekul protein pada kulit.
Ia menjelaskan, sekarang banyak anak muda yang wajahnya terlihat tua, salah satunya karena overdosis gula.
“Mereka seperti terhipnotis marketing gimmick untuk terus makan yang manis-manis, es krim lah, atau menu lain pokoknya semuanya harus ada gulanya,” ujarnya menambahkan.
Phaidon menerangkan, kenapa ada banyak orang suka makanan manis, karena zat adiktif gula mengeluarkan hormon serotonin, sesuatu yang membuat kita merasa nyaman. Selain terlalu banyak gula, banyak makan gorengan juga bahaya, karena bisa menyebabkan kurang serat di perut manusia.
(mus)
Mengungkap Mitos dan Fakta Seputar Diabetes
"Yang penting adalah mengatur pola makan."
