Cara Tepat Simpan dan Hangatkan Makanan Sisa
- Pixabay
Sayuran hijau
European Food Information Council sebelumnya memperingatkan bahwa menghangatkan kembali bayam yang padat kandungan nitrat dan sayuran berdaun lainnya bisa mengeluarkan produksi nitrosamin, zat kimia yang berkaitan dengan kanker. Tapi, studi terbaru menemukan bahwa menghangatkan kembali sayuran hijau aman, begitu juga mengonsumsinya selama Anda menyajikannya dalam bentuk salad.
Produk susu
Adalah ide yang baik jika Anda menyimpam krim, yogurt atau produk susu lainnya yang Anda beli dalam kemasan aslinya. Tapi jika Anda ingin menyajikannya dalam wadah cantik atau lainnya, jangan dipindahkan lagi dan tutup rapat sebelum kembali ditaruh di dalam lemari es.
Makanan kaleng
Terkadang Anda hanya mengonsumsi setengah dari produk makanan kaleng, tapi jangan dibiarkan sisanya ditaruh dalam wadah kaleng itu. Karena, logam dari kaleng bisa masuk ke dalam makanan dan menyebabkan rasa logam. Anda harus menyimpannya dalam wadah berbeda dan tutup rapat sebelum menyimpannya di dalam lemari es hingga tiga hari. (ren)
Jangan Asal Buang, Ini Cara Sederhana Mengolah Sisa Bahan Makanan di Dapur
Sisa bahan makanan di dapur F&B tak harus langsung menjadi limbah. Kenali cara menyimpan dan mengolah bahan yang masih layak agar lebih efisien. Simak selengkapnya.
