- Pixabay/Pexels
VIVA – Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat puding begitu digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa dan orang tua. Puding juga disukai karena membantu mengenyangkan perut dan membuat Anda tidak cepat lapar.
Namun, dibandingkan menyantap puding cokelat atau karamel yang lebih banyak mengandung gula, lebih baik Anda membuat puding buah-buahan. Gunakan pula pemanis yang lebih sehat agar Anda tak perlu khawatir saat menyantapnya.
Bagi Anda yang ingin ngemil tanpa takut gemuk, yuk coba resep puding stroberi sehat berikut dari Healthy Cook Chef, Muhammad Reza Mahani yang berbagi dengan VIVA saat ditemui baru-baru ini.
Puding Stroberi Sehat
Bahan-bahan
-1 bungkus agar-agar plain
-50 gram skim milk Tropicana Slim
-20 buah stroberi segar
-350 gram selai stroberi Tropicana Slim
Cara Membuat:
1. Cuci bersih buah stroberi, kemudian potong sesuai selera. Kemudian sisihkan ke dalam cetakan puding.
2. Masak agar-agar, skim milk dan selai stroberi dalam 900 ml air mendidih hingga matang, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dimasukkan stroberi. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras, kemudian sajikan.
4. Anda juga bisa tambahkan potongan biskuit rendah lemak atau madu untuk menambahkan rasa manis.
