Mengulik Ragam Kuliner Nusantara Lewat Web Series
- Indonesia Kaya
Gudeg Manggar Bu Dullah, Yogya
- Indonesia Kaya
“Gudeg manggar itu dulunya menjadi makanan para raja, makanan yang istimewa dan tidak bisa setiap hari dinikmati orang-orang sehingga gudeg manggar ini menjadi salah satu tujuan kuliner di Yogyakarta, khususnya Bantul. Secara garis besar, bumbu yang digunakan sama. Hanya diproses masaknya yang butuh waktu lebih lama, proses pemanasannya 1 hari 1 malam baru kita berani jual,” terang Wulan, generasi kedua dari Gudeg Manggar Bu Dullah.
Kemudian pecinta kuliner diajak untuk mengintip proses pembuatan Mangut Lele Dapur Asli Mbok Marto, setelah mendengarkan cerita dari generasi kedua dari Mbok Marto, pecinta kuliner diajak untuk mengunjungi Thiwul Ayu Mbok Sum untuk melihat proses pembuatan Tiwul dan Gatot yang sering dijadikan sebagai oleh-oleh atau buah tangan dari Yogyakarta.
Mangut Lele Mbah Marto, Yogyakarta
- Indonesia Kaya
Episode ketiga dari Kuliner Indonesia Kaya, akan mengulik keragaman Kuliner di kota Cirebon mulai Jumat, 22 April 2022 di waktu yang sama hanya di kanal YouTube Indonesia Kaya.
“Kuliner Indonesia Kaya merupakan wujud apresiasi dan kekaguman kami akan keberagaman kuliner nusantara. Semoga, selain dapat menjadi solusi untuk menyambut waktu berbuka puasa Ramadan, web series ini dapat menambah wawasan dan menginspirasi para pecinta kuliner untuk senantiasa mencintai dan mencoba ragam kuliner nusantara. Selamat menyaksikan,” ujar Renitasari.