- Cookpad by @liulia
VIVA – Resep tumis kangkung memang bisa dibilang sangat sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Tumis kangkung juga kerap kali menjadi lauk yang menemani saat makan dengan nasi, tentu ditambah juga dengan lauk lainnya. Meskipun tumis kangkung makanan yang sederhana dan paling mudah dibuat, namun pasti masih ada saja yang belum mengetahui resep tumis kangkung dan cara membuatnya.
Oleh karena itu, pada kali ini kita akan membahas tentang resep tumis kangkung dalam berbagai versi yang mudah dibuat dan bagaimana cara membuatnya bagi pemula maupun yang ingin berkreasi. Kamu bisa mengikuti resep yang akan diberikan dan mencobanya membuatnya sendiri di rumah. Menghimpun dari Cookpad, berikut ini kumpulan resep tumis kangkung dalam berbagai versi yang bisa dibuat sendiri di rumah.
1. Tumis Kangkung
Tumis Kangkung
- Cookpad by @erinawtii
Resep tumis kangkung by @erinawtii
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 4 orang)
- 3 unting kangkung
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu tumis bahan-bahan tersebut dengan minyak secukupnya sampai tercium bau harum
- Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong
- Tambahkan air secukupnya, saus tiram, garam dan kecap manis
- Tutup dan bolak balik kangkung sampai matang
- Tumis kangkung siap untuk disajikan
2. Tumis Kangkung Saus Tiram
Tumis Kangkung Saus Tiram
- Cookpad by @MarisaDjn
Resep tumis kangkung by @MarisaDjn
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 5 orang)
- 4 ikat kangkung
- 5 siung bawang putih yang dicincang halus
- 1 sdt lada bubuk
- 2 buah cabe keriting
- 2 buah tomat kecil potong
- 1 ruas jari jahe yang diiris tipis
- 3 sdm saus tiram
Langkah-langkah untuk membuat:
- Potong kangkung dan cuci hingga bersih.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lada bubuk dan saus tiram, aduk dan kecilkan api agar saus tiram tidak meletup keluar dari wajan
- Masukkan kangkung, lalu besarkan api. Aduk kangkung sampai tercampur rata, masukkan tomat, lalu cicipi. Setelah kangkung layu, matikan kompor.
- Kangkung sudah siap untuk disajikan
3. Oncom tumis kangkung
Oncom tumis kangkung
- Cookpad by @cook_199225
Resep tumis kangkung by @cook_199225
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 5 orang)
- 2 buah oncom
- 1 ikat kangkung
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 cabai merah
- secukupnya garam
- secukupnya micin
- secukupnya gula merah
- secukupnya terasi
Langkah-langkah untuk membuat:
- Potong-potong oncom menjadi bentuk kotak-kotak.
- Potong-potong kangkung yang sudah dicuci bersih.
- Potong bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, masukkan terasi, masukkan 1 gelas air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan oncom, micin, garam, gula merah. Tunggu sekitar 5 menit sampai bumbu meresap ke oncom.
- Masukkan kangkung yang sudah dipotong dan dicuci bersih, aduk-aduk tunggu sampai matang
- Oncom tumis kangkung siap disajikan
4. Tumis Kangkung dan Bunga Pepaya
Tumis Kangkung dan Bunga Pepaya
- Cookpad by @febbylen
Resep tumis kangkung by @febbylen
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 3 orang)
- 2 ikat kangkung kecil
- 150 gr bunga pepaya
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saus tiram
- Secukupnya air dan minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat
- Potong kangkung menjadi beberapa bagian dan dicuci bersih
- Didihkan air, rebus bunga pepaya lamanya sekitar 5-7 menit
- Iris tipis bawang dan cabai
- Panaskan minyak untuk menumis
- Tumis bawang dan cabai hingga harum dan layu
- Masukkan bunga pepaya dan kemudian diaduk hingga rata
- Masukkan kangkung yang sudah dipotong dan dicuci
- Beri garam dan saus tiram serta sedikit air
- Aduk rata kangkung dan masak hingga air menyusut
- Koreksi rasa dan sajikan
5. Tumis Kangkung Telur Puyuh
Tumis Kangkung Telur Puyuh
- Cookpad by @mommyjoe88
Resep tumis kangkung by @mommyjoe88
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 1 porsi)
- 1 ikat kangkung
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 3 pcs cabai keriting
- secukupnya tauco
- 10 butir telur puyuh yang sudah direbus
Langkah-langkah untuk membuat:
- Rebus telur puyuh dan kupas kulitnya
- Tumis bawang dan cabai sampai layu
- Masukan kangkung, telur dan tauco
- Berikan sedikit air
- Beri rasa dengan saus tiram dan kecap manis lalu masukan tomat
- Setelah mendidih dan matang kangkung siap untuk disajikan
6. Tumis Kangkung Tahu Bumbu Merah
Tumis Kangkung Tahu Bumbu Merah
- Cookpad by @ihdanas
Resep tumis kangkung by @ihdanas
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ikat kangkung (siangi)
- 4 buah tahu (potong kotak)
- 1 sdm bumbu merah (lihat resep)
- 3-5 buah cabai rawit orange (iris)
- 1 buah tomat (iris)
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Tumis bumbu merah bersama cabai dan tomat. Tumis sampai harum dan tomat layu, masukkan potongan tahu, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kangkung, masak sebentar. Angkat.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa.
7. Cah kangkung terasi
Resep tumis kangkung
- Cookpad by @liulia
Resep tumis kangkung by @liulia
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
(Resep untuk 2 orang)
- 1 ikat kangkung
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Sesuai selera cabai rawit
- Tomat hijau (opsional)
- 1 buah tomat matang
- seujung sendok teh terasi
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- secukupnya gula
Langkah-langkah untuk membuat:
- Siangi kangkung
- Rajang bawang merah putih, cabai dan tomat
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bawang merah, putih dan terasi sampai agak layu, masukkan cabai dan tomat
- Tumis hingga layu, masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk sebentar, lalu tutup
- Masak dengan api sedang, lalu aduk lagi, berikan bumbu penyedap, garam dan gula
- Biarkan kangkung termasak hingga agak layu, lalu tes rasa dan sajikan
Itulah kumpulan resep tumis kangkung dalam berbagai versi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pasti mudah dicari dan ditemukan atau bahkan tersedia di rumahmu. Sementara cara membuatnya juga sangat mudah dan gampang. Selamat mencoba!
Resep Menu Sehat dan Mudah untuk Halal Bihalal: Sajikan Hidangan yang Berkesan
Berikut resep-resep sehat yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menyambut halal bihalal dengan penuh kebahagiaan dan kesadaran akan kesehatan untuk merajut silaturahmi
