4 Resep Kentang Goreng, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

2. Resep Kentang Goreng Saus Keju

Baca Juga

Menohok! Timnas Belgia Langsung Sindir FIFA usai Libas Amerika Serikat 4-1 di Babak 16 Besar Piala Dunia 2026



Kentang goreng saus keju

Photo :

• yummy.co

Resep kentang goreng saus keju ini dilansir dari Yummy Co. 

Baca Juga

Romelu Lukaku dan Timnas Belgia Sindir Donald Trump usai Gasak Amerika Serikat 4-1 di 16 Besar Piala Dunia 2026

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang
• 200 gr maizena
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bumbu Perendam:
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm garam
• air secukupnya untuk merendam
• Bumbu Saus Keju:
• 250 ml susu cair full cream
• 100 gr keju parut
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm maizena
• 1 sdt bubuk keju
• minyak untuk menggoreng

Baca Juga

Resmi! Spanyol Vs Belgia, Ini Jadwal Lengkap Terbaru Babak Perempat Final Piala Dunia 2026

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu perendam, kemudian larutkan dengan air, setelah itu bersihkan kentang, potong jari, setelah itu masukkan kentang dan rendam hingga bumbu menyerap.
2. Siapkan tepung maizena campurkan kaldu bubuk, angkat kentang dari air rendaman, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata.
3. Panaskan minyak, kemudia goreng kentang hingga kuning keemasan, tiriskan.
4. Siapkan saus: lelehkan margarin, setelh itu masukan maiena, asuk hingga berbutir. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
5. Masukkan keju, dan bumbu lainnya, masak saus di atas api kecil hingga mengental. Jika sudah matang, siap di siram di atas kentang goreng, dan tabur peterseli secukupnya. 

3. Resep Kentang Saus Bolognese



Kentang goreng saus bolognese

Photo :

• sajiansedap

Resep kentang saus bolognese ini dikutip dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan:

• 500 gram potato wedges siap pakai
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram daging giling
• 75 gram jamur champignon, iris halus
• 3 buah (375 gram) tomat, buang biji, cincang kasar
• 50 gram saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh basil
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara membuat:

1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur champignon. Aduk rata.
2. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.
4. Goreng potato wedges dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan potato wedges dengan saus bolognese.

4. Resep Kentang Goreng Sambal Kering

Halaman Selanjutnya