Gurih dan Mengenyangkan, 4 Resep Beef Teriyaki yang Wajib Dicoba

3. Resep Beef Teriyaki dengan Telur Puyuh

Baca Juga

Harga Beras dan Cabai hingga Minyak Goreng Masih Tinggi, Cek Daftar Komoditasnya



Beef teriyaki dengan telur puyuh

Photo :

• instagram/surgadidapurku

Resep beef teriyaki dengan telur puyuh ini dari akun Instagram @surgadidapurku.

Baca Juga

180 Personel Militer Jepang Bakal Bantu Padamkan Karhutla di Indonesia

Bahan-bahan:

• 200gr slice beef
• 15 butir telur puyuh, rebus matang..kupas kulitnya
• paprika merah, ijo, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• margarin secukupnya
• maizena secukupnya utk taburan slice beef sewaktu membungkus telur puyuh

Baca Juga

3 Helikopter Chinook Jepang Bantu Padamkan Karhutla Mulai Beroperasi 12-19 September

Bahan bumbu marinasi (aduk campur rata):

• 4 sdm Saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm Minyak wijen
• 3 sdm Kecap manis
• 2 siung Bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, haluskan
• garam, gula, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. Taruh selembar slice beef , taburin maizena tipis-tipis di atas slice beef, lalu taruh telur puyuh di atasnya, kemudian gulung bungkus telur puyuh.
2. Lumurin telur puyuh yang sudah dibungkus slice beef dengan bumbu marinasi. Diamkan 1 jam di kulkas dalam wadah tertutup, supaya bumbu meresap
3. Panaskan margarin secukupnya, masukkan slice beef bungkus telur puyuh . Pelan-pelan mengaduknya supaya tidak terbuka bungkusannya
4. Masak sampai daging hampir matang, baru masukkan paprika dan bombay supaya tetap garing. Aduk rata, test rasa, lalu masak sampai daging matang. Angkat dan sajikan.

4. Resep Teriyaki Bowl



Beef teriyaki bowl

Photo :

• instagram/abi_arkan

Resep teriyaki bowl ini dikutip dari akun Instagram @abi_arkan.

Bahan-bahan:

• 500gr daging slice
• 1 buah bawang bombay
• 4 buah baput (geprek cincang)
• Jahe sekelingking aja (geprek)

Bahan saus:

• 8 sdm kecap manis
• 5 sdm saos tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm saos tomat
• 2 sdm saos sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Sedikit air

Cara membuat beef teriyaki:

1. Campur semua bahan saus, kemudian masukan daging, aduk-aduk dan diamkan kira-kira 15-30 menit (sambil bikin sayurnya).
2. Tumis bawang putih dan jahe kemudian masukan daging yang sudah marinasi tadi, aduk-aduk sampai agak meresap, tambahkan air sedikit aja, masak sampai agak kering (bumbu dan air sudah meresap) kemudian cek rasa.
3. Masukan bawang bombay yang sudah diiris, aduk-aduk sebentar dan sajikan.

Bahan Sayuran Saos Tiram:

• Jagung muda secukupnya
• Wortel secukupnya
• Brokoli secukupnya
• Bawang bombay secukupnya
• 2 buah baput (geprek cincang)
• Saos tiram secukupnya
• Minyak wijen sedikit aja
• Air secukupnya

Halaman Selanjutnya

Cara membuat sayuran: