5 Resep Tumis Labu Siam yang Lezat, Bantu Keluarga Makan Lebih Lahap

Cara Membuat:

Baca Juga

Harga Beras hingga Telur dan Minyak Goreng Kompak Melonjak, Cek Daftar Lengkapnya

1. Siapkan Labu Siam, iris potong korek api, kemudian kasih garam, diamkan beberapa saat.

2. Setelah itu diremas-remas, kemudian cuci bersih di air mengalir.

Baca Juga

Harga Cabai dan Telur Ayam hingga Minyak Goreng Naik, Cek Daftar Lengkapnya

3. Siapkan 15 biji cabe hijau keriting, 8 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih

4. Tumis sampai harum, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 iris laos. Masukkan 1 buah wortel yg sudah dipotong korek api. Masak sampai wortel sedikit empuk.

Baca Juga

Produk Olahan Buah dan Sayur RI Laris Manis di Chile, Transaksinya hingga Ratusan Juta

5. Masukkan labu siam dan 1 sendok makan udang rebon. Tambahkan garam, kalau bubuk dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat jangan lupa untuk tes rasa dulu.

6. Tumis labu siam rebon, siap disajikan. Selamat mencoba.

3. Tumis Labu Siam Petai



Sayur sayur labu siam.

Photo :

• Cookpad/Ummidayas

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam, hilangkan getahnya, iris tipis korek api
• 1/2 papan petai
• 1 genggam daun soun
• 2 siung bawang putih, geprek cincang
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 6 buah (sesuai selera) cabai hijau atau merah
• 3 buah (sesuai selera) cabai rawit
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 1 sendok makan saos tiram
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Sedikit minyak untuk menumis
• 1/2 rebon kering atau ebi juga bisa
• 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat:

1. Taburi labu siam dengan garam, remas-remas, kemudian cuci bersih. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, kemudian tomat, cabai, lengkuas daun salam, petai, rebon atau ebi. Tumis sampai wangi.

3. Masukkan labu siam, tambahkan sedikit air bila perlu. Kemudian tambahkan masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan tes rasa.

4. Masak sampai matang, sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Aduk rata dan angkat.

4. Tumis Labu Siam dengan Wortel dan Buncis



Sayur lodeh tempe labu siam.

Photo :

• Cookpad/Kiki Rizqi Andini

Bahan-bahan:

200 gram buncis

2 buah wortel ukuran kecil

1 buah labu siam ukuran sedang

3 sendok udang rebon

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

4 buah cabai merah

1 sendok teh kaldu ayam

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

1/2 gelas air

Cara Membuat:

1. Potong-potong sayuran, wortel potong berbentuk korek, buncis iris serong, dan labu siam potong tipis.

2. Iris-iris pula bawang dan cabai yang telah dicuci.

3. Pakai sedikit minyak untuk menumis bawang dan cabai. Tumis dou bawang hingga harum, lalu tambahkan cabai. Lanjut masak hingga terlihat layu.

Halaman Selanjutnya

4. Lalu masukkan sayuran dengan tumisan bawang dan cabai.