5 Resep Rawon Tulang Sapi Empuk dan Gurih
- Tangkapan Layar: YouTube
5. Resep Rawon Tulang Sapi dengan Multi Cooker
Bahan-bahan:
1 kg tulang sapi
1 liter air
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan petis udang
Garam secukupnya
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm kencur
1 sendok teh terasi, bakar
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam multicooker menggunakan mode "tumis" dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan tulang sapi, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut ke dalam multicooker. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam multicooker dan atur menjadi mode "rebus" selama 1-2 jam.
- Setelah matang, tambahkan petis udang dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak selama 15 menit lagi.
- Sajikan rawon tulang sapi dengan nasi hangat, tauge, dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep-resep rawon tulang sapi yang empuk dan gurih ini! Pastikan untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan rempah sesuai dengan selera Anda.
Rutin Senam Bisa Bantu Jaga Kesehatan Tulang, Berapa Menit Idealnya dalam Seminggu?
Salah satu aktivitas yang bisa jadi pilihan adalah senam dengan iringan musik. Selain membantu tubuh tetap aktif, olahraga ini dapat melatih koordinasi dan keseimbangan.
