Sumber :
- Food Beast
VIVA.co.id
- Bagi para penggemar burger, apa pun inovasi burger yang hadir pasti Anda tak akan ketinggalan untuk mencicipi. Setelah belakangan dunia kuliner diramaikan dengan burger ramen dan burger dengan roti berwarna hitam pekat, kali ini hadir kreasi burger gorengan.
Dilansir dari Food Beast, ialah Tym Bussanich, juru masak yang menciptakan burger serba gorengan ini.
Burger yang dinamakan The Reeper tersebut terdiri dari tumpukkan roti dan isian yang seluruhnya masing-masing telah dibaluri tepung dan digoreng di dalam minyak panas terlebih dahulu.
Ya, baik itu roti, patty daging, bakon, tomat, bawang bombay, keju dan acar mentimun pun dilapisi adonan yang renyah dan gurih. Bahkan saus tomat dan mustard pun digoreng tepung dengan metode yang sama dengan bahan-bahan lainnya.
Baca Juga :
Kreasi Burger Alpukat, Jadi Tren Menu Unik
Metode penggorengannya yaitu dengan melapisi bahan yang akan digoreng dengan tepung terigu kering, kemudian dicelupkan ke dalam adonan telur yang telah dicampur dengan buttermilk dan terakhir membalurinya dengan tepung roti.
Baca Juga :
Menjajal Nikmatnya Surf n' Turf Olahan Chef Buli
Memang makanan yang digoreng tidak lah sehat karena kandungan minyak yang tinggi, namun tak bisa dipungkiri bahwa goreng-gorengan bisa membuat siapa pun ketagihan. (ren)
Baca Juga :
Yuk, Jelajahi Kuliner Nusantara di Sini
Yuk, Kulineran Sambil Nonton Layar Tancap di Pasar Senggol
Event digelar 28 Maret sampai 28 April 2019 di Summarecon Mall Bekasi.
VIVA.co.id
1 April 2019
Baca Juga :
