Enam Kuliner Khas Korea Utara

 

 

Hidangan satu ini banyak ditemui, baik itu di Korea Utara maupun di Korea Selatan. Soondae merupakan sosis dari darah hewan yang diberi bumbu seperti jahe, biji wijen, dan dimasukkan dalam usus sapi atau babi, kemudian dimasak hingga mengeras.

 

 

Makanan ini sangat mirip dengan inarizushi Jepang, berupa tahu goreng yang diberi isian nasi di dalamnya.