Mencicip Aneka Mi Nusantara di JFFF 2016
- VIVA.co.id/ Putri Firdaus
VIVA.co.id – Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) akan kembali digelar. Acara yang digalang oleh Pemerintah Provinsi DKI Jakarta melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta bersama PT. Summarecon Agung ini merupakan yang ke-13 kalinya.
Acara ini pun dijadwalkan akan dihelat, 22 April - 22 Mei 2016 di Summarecon Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Berdasarkan keterangan yang diberikan oleh Chairman JFFFÂ Soegianto Nagaria, festival kuliner JFFF akan diikuti oleh 100 UKM Kuliner yang akan menyajikan berbagai macam kuliner nusantara.
"Kali ini 22 April hingga 22 Mei untuk mempromosikan kekayaan kuliner indonesia 100 UKM akan ada di Kampoeng Tempo Doeloe yang dekorasinya gaya Pecinan lama," katanya saat acara Preview JFFF di Balai Agung, di Jakarta, pada Rabu, 13 April 2016.
Dari rilis yang diterima VIVA.co.id, tahun ini festival kuliner di Kampoeng Tempo Doeloe mengangkat tema Aneka Mi Nusantara yang diberi nuansa Pecinan masa lampau. Delapan jenis mi yang mewakili Nusantara akan dihadirkan di sana.
Selain menyuguhkan kuliner Nusantara, JFFF juga memperluas jangkauannya ke mancanegara. Wine and Cheese Expo juga akan digelar mulai 27 April - 22 Mei 2016 di gedung Multi Purpose Hall, La Piazza.
"Pada tanggal yg sama kami coba kolaborasikan dengan Wine and Cheese Expo. Tujuannya pertukaran budaya Indonesia dengan mancanegara. Kali ini kita fokus ke Slowakia, Hungaria dan negara-negara Eropa barat yang mempromosikan budaya-budaya mereka," kata Soegianto.
Wine, keju hingga cokelat baik dari produsen lokal dan mancanegara akan meramaikan perayaan Food Festival JFFF 2016 nanti.
JFFF merupakan bagian dari program Enjoy Jakarta yang sekaligus menjadi program pembuka rangkaian HUT DKI Jakarta. Acara ini menghadirkan tiga acara utama yaitu Fashion Festival, Food Festival dan Gading Nite Carnival.
Kuliner Nusantara Naik Kelas, Chef Ini Bongkar Cara Bikin Hidangan Familiar Jadi Lebih Istimewa
Bagi sebagian chef, tantangannya justru terletak pada bagaimana mempertahankan karakter asli makanan sembari menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih relevan
