Demam Kuliner Serba Mi Instan
- Istimewa
VIVA – Setelah tren es kepal Milo, yang diikuti dengan kemunculan deretan varian es kepal lain yang tak kalah digemari, seperti matcha, taro dan sebagainya, kini dunia kuliner Indonesia tengah dihebohkan dengan inovasi kuliner Indomie.
Dimulai dari kehadiran donat Indomie bercita rasa gurih, yang seketika membuat para foodie alias penggemar kuliner di Indonesia demam akan segala kreasi Indomie.
Hingga saat ini sudah muncul begitu banyak kreasi serupa donat tadi yang juga dibuat dari produk mi instan populer di Tanah Air tersebut. Mulai dari sushi, onigiri, burger hingga bacang.
Tentu saja, di era teknologi saat ini, sangatlah mudah membagikan kreasi diri sendiri kepada khalayak luas lewat media sosial serta beragam situs resep makanan. Aneka inovasi kuliner tadi juga kebanyakan bukan hasil buatan restoran atau kafe, melainkan para warganet yang gemar memasak.
Kreativitas warga Indonesia dalam mencari ide baru dalam mengolah mi instan, panganan yang sangat akrab di lidah, murah, praktis dan mudah dibuat ini pun menghasilkan tren kuliner baru, yakni inovasi kuliner berbahan dasar Indomie.
Meski secara garis besar, rasa yang dihasilkan tak jauh berbeda dengan ketika Anda mengolah mi instan tersebut seperti biasa, namun sensasi menyantap yang dirasakan terbilang beda.
Bukan rahasia bahwa banyak orang yang gemar menikmati goreng-gorengan karena teksturnya yang renyah dan cita rasa gurih yang bikin nagih. Mungkin itu sebabnya, kreasi donat, nugget, burger Indomie dan lain-lain sangat digandrungi.
Sedangkan kreasi lain seperti sushi dan onigiri, dianggap memberikan twist berbeda, di mana Anda menyantap mi instan dengan tambahan rumput laut kering yang rasanya khas.
Lalu, bagaimana sih awal mulanya sampai tren kuliner ini begitu nge-hits di Indonesia, dan bahkan mulai merambah ke beberapa negara lain? Dan apa saja inovasi kuliner mi instan yang ada saat ini?
Indonesia lebih dahulu
Banyak yang menyangka bahwa inovasi kuliner berbahan dasar produk mi instan Indonesia bermula dari donat Indomie yang dihadirkan sebuah kafe asal Australia bernama Donut Papi Sydney Doughnuts.
