Tempe
Ilmuwan Indonesia Kembangkan Tempe Generasi Baru
Digilife
2 bulan lalu
Tim peneliti Universitas Indonesia mengembangkan ragi tempe generasi baru yang dirancang lebih adaptif terhadap perubahan kondisi lingkungan selama proses fermentasi.
Orang AS Ketagihan Tempe, Produk Pangan RI Laris hingga Rp 150 Miliar di New York
Bisnis
3 bulan lalu
Produk pangan olahan Indonesia termasuk tempe meraup potensi transaksi US$8,3 juta atau sekitar Rp 150,7 miliar, dalam pameran Summer Fancy Food Show (SFFS) di New York.
Tak Perlu Digoreng, Ternyata Tempe Mentah Bisa Bikin Wajah Bersih dan Penceranaan Lebih Sehat
Lifestyle
3 bulan lalu
Mengonsumsi tempe mentah dapat menjaga nutrisinya tetap utuh, sehingga khasiatnya, mulai dari membuat kulit glowing hingga membuat pencernaan jadi lebih sehat
Bernilai Ekonomi & Budaya, Pemerintah Dorong UNESCO Tetapkan Tempe Jadi Warisan Budaya Dunia
Bisnis
5 bulan lalu
Tempe dinilai mengandung dimensi sejarah, budaya, teknologi, ekonomi kerakyatan, kesehatan masyarakat, ketahanan pangan, keberlanjutan lingkungan, serta diplomasi budaya.
Benarkah Pengidap Asam Urat Tidak Bole Makan Tempe dan Tahu? Begini Penjelasan dr Zaidul Akbar
Lifestyle
5 bulan lalu
Anggapan bahwa asam urat hanya diderita oleh orang tua tampaknya sudah mulai bergeser. Banyak orang terlanjur menyalahkan kacang-kacangan sebagai biang keladi
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan bahwa pemerintah mengeluarkan kebijakan pemberian subsidi kedelai sebesar Rp2.000 per kilogramm untuk produksi tempe.
Purbaya mengakui bahwa para pedagang tahu-tempe terpaksa menaikkan harga jual produknya, karena adanya lonjakan biaya produksi dari impor kedelai sebagai bahan bakunya.
Salah satu inovasi yang menjadi perhatian berasal dari penelitian mengenai pengembangan tempe berbahan campuran biji bunga matahari, kedelai, biji labu, dan kacang adzuki
BGN Tegaskan Menu Lele dan Tempe Mentah yang Viral Tak Benar, Ini Penjelasannya
Nasional
8 bulan lalu
BGN menegaskan bahwa setiap menu dalam Program MBG disusun dengan memperhatikan keseimbangan gizi serta standar keamanan pangan. Tiap laporan atau polemik akan dievaluasi
Resep oseng tempe kacang panjang untuk sahur yang mudah, lezat, dan bergizi. Kaya protein nabati dan serat, praktis dimasak 15 menit, cocok jadi menu sahur keluarga.
Gorengan hampir selalu menjadi menu wajib saat berbuka puasa. Namun, di balik kebiasaan tersebut, tersimpan harapan besar setiap ibu untuk menghadirkan sajian yang enak.
Menbud Targetkan Budaya Tempe Masuk Daftar Warisan Budaya Takbenda Dunia pada 2026
Nasional
11 bulan lalu
Budaya Tempe secara resmi diajukan oleh Pemerintah Indonesia kepada UNESCO pada akhir Maret 2024 melalui mekanisme nominasi Intangible Cultural Heritage.
Terpopuler
Bek Timnas Indonesia, Kevin Diks, mendapat apresiasi dari legenda sepak bola Jerman, Lothar Matthaus. Mantan kapten Timnas Jerman itu menilai Diks memiliki peran penting
PSSI mulai mengubah arah pencarian pemain keturunan untuk memperkuat Timnas Indonesia. Belanda yang selama ini menjadi salah satu sumber utama pemain naturalisasi kini ta
Ramalan 12 Shio Senin 2 November 2026: Shio Ayam Paling Beruntung soal Karier dan Cinta
Lifestyle
2 Nov 2026
Shio Ayam menjadi salah satu yang mencuri perhatian karena diprediksi memiliki peruntungan menonjol pada awal pekan ini. Peluang karier dan pemasukan terbuka.
BMKG Ungkap Daftar Wilayah Berpotensi Diguyur Hujan Lebat Awal November Ini, Cek Daerah Anda
Nasional
2 Nov 2026
BMKG memperingatkan hujan lebat pada 2-3 November 2026. Aceh, Sumatera Utara, dan Jawa Barat berstatus siaga, sementara Banten berpotensi dilanda angin kencang.
Berita terpopuler VIVA Bola Minggu, 1 November 2026, membahas Fermin Lopez dirumorkan bakal direkrut Manchester United, Piala Asia 2027, Persib, dan Mitchell Baker.
Selengkapnya
Partner
H-1 debut V-League 2026/2027, Megawati Hangestri siap bela Hyundai Hillstate lawan IBK Altos pada 3 November 2026 usai evaluasi KOVO Cup. Simak kesiapan taktisnya!
Tanah Longsor di Jember dan Banyuwangi, Sejumlah Perjalanan Kereta Api Alami Keterlambatan
Jatim
13 menit lalu
Tanah Longsor di Jember dan Banyuwangi berdampak terhadap keterlambatan jadwal perjalanan sejumlah kereta api. Bahkan bebedapa harus dialihkan menggunakan bus.
Jersey kandang Timnas Indonesia kini memiliki tampilan baru dengan tambahan patch emas bertuliskan Champions of ASEAN. Detail tersebut menjadi simbol keberhasilan skuad
Fakta Mengerikan Pembunuhan Istri Siri dan Anak di Madiun, Pelaku Foto Jasad Korban Sebelum Dibakar
Medan
16 menit lalu
Pelaku pembuuhan Dwi Bagus Martono diduga sengaja memotret sejumlah bagian di kebun belakang rumah pribadinya, tempat jasad kedua korban ibu dan anak itu dibakar.
Selengkapnya
Isu Terkini