Tempe
Ilmuwan Indonesia Kembangkan Tempe Generasi Baru
Digilife
14 hari lalu
Tim peneliti Universitas Indonesia mengembangkan ragi tempe generasi baru yang dirancang lebih adaptif terhadap perubahan kondisi lingkungan selama proses fermentasi.
Orang AS Ketagihan Tempe, Produk Pangan RI Laris hingga Rp 150 Miliar di New York
Bisnis
sekitar 1 bulan lalu
Produk pangan olahan Indonesia termasuk tempe meraup potensi transaksi US$8,3 juta atau sekitar Rp 150,7 miliar, dalam pameran Summer Fancy Food Show (SFFS) di New York.
Tak Perlu Digoreng, Ternyata Tempe Mentah Bisa Bikin Wajah Bersih dan Penceranaan Lebih Sehat
Lifestyle
sekitar 1 bulan lalu
Mengonsumsi tempe mentah dapat menjaga nutrisinya tetap utuh, sehingga khasiatnya, mulai dari membuat kulit glowing hingga membuat pencernaan jadi lebih sehat
Bernilai Ekonomi & Budaya, Pemerintah Dorong UNESCO Tetapkan Tempe Jadi Warisan Budaya Dunia
Bisnis
3 bulan lalu
Tempe dinilai mengandung dimensi sejarah, budaya, teknologi, ekonomi kerakyatan, kesehatan masyarakat, ketahanan pangan, keberlanjutan lingkungan, serta diplomasi budaya.
Benarkah Pengidap Asam Urat Tidak Bole Makan Tempe dan Tahu? Begini Penjelasan dr Zaidul Akbar
Lifestyle
3 bulan lalu
Anggapan bahwa asam urat hanya diderita oleh orang tua tampaknya sudah mulai bergeser. Banyak orang terlanjur menyalahkan kacang-kacangan sebagai biang keladi
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan bahwa pemerintah mengeluarkan kebijakan pemberian subsidi kedelai sebesar Rp2.000 per kilogramm untuk produksi tempe.
Purbaya mengakui bahwa para pedagang tahu-tempe terpaksa menaikkan harga jual produknya, karena adanya lonjakan biaya produksi dari impor kedelai sebagai bahan bakunya.
Salah satu inovasi yang menjadi perhatian berasal dari penelitian mengenai pengembangan tempe berbahan campuran biji bunga matahari, kedelai, biji labu, dan kacang adzuki
BGN Tegaskan Menu Lele dan Tempe Mentah yang Viral Tak Benar, Ini Penjelasannya
Nasional
6 bulan lalu
BGN menegaskan bahwa setiap menu dalam Program MBG disusun dengan memperhatikan keseimbangan gizi serta standar keamanan pangan. Tiap laporan atau polemik akan dievaluasi
Resep oseng tempe kacang panjang untuk sahur yang mudah, lezat, dan bergizi. Kaya protein nabati dan serat, praktis dimasak 15 menit, cocok jadi menu sahur keluarga.
Gorengan hampir selalu menjadi menu wajib saat berbuka puasa. Namun, di balik kebiasaan tersebut, tersimpan harapan besar setiap ibu untuk menghadirkan sajian yang enak.
Menbud Targetkan Budaya Tempe Masuk Daftar Warisan Budaya Takbenda Dunia pada 2026
Nasional
9 bulan lalu
Budaya Tempe secara resmi diajukan oleh Pemerintah Indonesia kepada UNESCO pada akhir Maret 2024 melalui mekanisme nominasi Intangible Cultural Heritage.
Terpopuler
Untuk Pengguna di Atas 40 Tahun, 10 HP Mid-Range dengan Fitur Sederhana Ini Justru Bisa Lebih Nyaman
Digilife
17 Sep 2026
10 HP mid-range untuk pengguna di atas 40 tahun dengan layar nyaman, baterai awet, fitur sederhana, dan harga terjangkau. Simak pilihan HP yang cocok untuk kebutuhan hari
Presiden Prabowo menyebut Indonesia akan kembali kedatangan investasi dalam jumlah besar dalam beberapa pekan ke depan. Menurutnya fundamental ekonomi Indonesia kuat
Persib menang 1-0 atas FC Seoul di ACL 2. Bung Ropan menyoroti mental, pertahanan disiplin, dan aksi Teja Paku Alam yang jadi kunci kemenangan Maung Bandung.
Timnas Indonesia diterpa badai cedera jelang FIFA ASEAN Cup 2026. Adrian Wibowo, Miliano Jonathans, Mees Hilgers absen, Marselino dan Jay Idzes terancam.
Pengamat Bung Harpa soroti kondisi Jay Idzes jelang FIFA ASEAN Cup 2026. Bek Sassuolo itu ditarik keluar saat lawan Juventus dan bikin Timnas Indonesia cemas.
Selengkapnya
Partner
Tawuran dua kelompok warga di Mariso, Makassar, diduga dipicu rebutan lahan parkir. Seorang warga terluka, sementara polisi menyita belasan anak panah dan pelontar.
Polisi menangkap Ayu Aisia yang diduga menggelapkan 36 mobil rental di Bantaeng. Enam mobil disita, termasuk kendaraan yang disebut sempat digunakan oknum anggota DPRD.
Honor Magic 9 Pro Max Muncul di Geekbench, Diduga Bawa Snapdragon 8 Elite Gen 6 Pro
Olret
5 jam lalu
Seri Honor Magic 9 semakin dekat dengan peluncuran resminya di Tiongkok. Honor telah mengonfirmasi bahwa jajaran flagship terbarunya akan diperkenalkan pada 28 September.
Vivo disebut tengah menyiapkan smartphone baru dari lini V Series untuk pasar India. Setelah menghadirkan Vivo V80 Lite 5G dalam dua versi, perusahaan kini dikabarkan.
Selengkapnya
Isu Terkini