Tempe
Ilmuwan Indonesia Kembangkan Tempe Generasi Baru
Digilife
sekitar 1 bulan lalu
Tim peneliti Universitas Indonesia mengembangkan ragi tempe generasi baru yang dirancang lebih adaptif terhadap perubahan kondisi lingkungan selama proses fermentasi.
Orang AS Ketagihan Tempe, Produk Pangan RI Laris hingga Rp 150 Miliar di New York
Bisnis
3 bulan lalu
Produk pangan olahan Indonesia termasuk tempe meraup potensi transaksi US$8,3 juta atau sekitar Rp 150,7 miliar, dalam pameran Summer Fancy Food Show (SFFS) di New York.
Tak Perlu Digoreng, Ternyata Tempe Mentah Bisa Bikin Wajah Bersih dan Penceranaan Lebih Sehat
Lifestyle
3 bulan lalu
Mengonsumsi tempe mentah dapat menjaga nutrisinya tetap utuh, sehingga khasiatnya, mulai dari membuat kulit glowing hingga membuat pencernaan jadi lebih sehat
Bernilai Ekonomi & Budaya, Pemerintah Dorong UNESCO Tetapkan Tempe Jadi Warisan Budaya Dunia
Bisnis
4 bulan lalu
Tempe dinilai mengandung dimensi sejarah, budaya, teknologi, ekonomi kerakyatan, kesehatan masyarakat, ketahanan pangan, keberlanjutan lingkungan, serta diplomasi budaya.
Benarkah Pengidap Asam Urat Tidak Bole Makan Tempe dan Tahu? Begini Penjelasan dr Zaidul Akbar
Lifestyle
4 bulan lalu
Anggapan bahwa asam urat hanya diderita oleh orang tua tampaknya sudah mulai bergeser. Banyak orang terlanjur menyalahkan kacang-kacangan sebagai biang keladi
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan bahwa pemerintah mengeluarkan kebijakan pemberian subsidi kedelai sebesar Rp2.000 per kilogramm untuk produksi tempe.
Purbaya mengakui bahwa para pedagang tahu-tempe terpaksa menaikkan harga jual produknya, karena adanya lonjakan biaya produksi dari impor kedelai sebagai bahan bakunya.
Salah satu inovasi yang menjadi perhatian berasal dari penelitian mengenai pengembangan tempe berbahan campuran biji bunga matahari, kedelai, biji labu, dan kacang adzuki
BGN Tegaskan Menu Lele dan Tempe Mentah yang Viral Tak Benar, Ini Penjelasannya
Nasional
8 bulan lalu
BGN menegaskan bahwa setiap menu dalam Program MBG disusun dengan memperhatikan keseimbangan gizi serta standar keamanan pangan. Tiap laporan atau polemik akan dievaluasi
Resep oseng tempe kacang panjang untuk sahur yang mudah, lezat, dan bergizi. Kaya protein nabati dan serat, praktis dimasak 15 menit, cocok jadi menu sahur keluarga.
Gorengan hampir selalu menjadi menu wajib saat berbuka puasa. Namun, di balik kebiasaan tersebut, tersimpan harapan besar setiap ibu untuk menghadirkan sajian yang enak.
Menbud Targetkan Budaya Tempe Masuk Daftar Warisan Budaya Takbenda Dunia pada 2026
Nasional
10 bulan lalu
Budaya Tempe secara resmi diajukan oleh Pemerintah Indonesia kepada UNESCO pada akhir Maret 2024 melalui mekanisme nominasi Intangible Cultural Heritage.
Terpopuler
Terpopuler: Ancelotti Kritik Calvin Verdonk, Ranking AFC Indonesia usai Borneo FC Masuk 8 Besar
Bola
23 Okt 2026
Terpopuler VIVA Bola Kamis (22/10/2026): Lille kalah dari Galatasaray, Calvin Verdonk disorot, Como bantai MU, Borneo FC lolos 8 besar, dan solidaritas klub Eropa.
Geger Penembakan di Deli Serdang! Korban Tewas, Pelaku Malah Kecelakaan Saat Kabur
Nasional
23 Okt 2026
Polda Sumut mengungkap kasus dugaan penembakan menggunakan senjata api yang menewaskan seorang pria berinisial D di Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang.
Bawa Timnas Indonesia Juara FIFA ASEAN Cup 2026, Mitchell Baker Dapat Penghormatan Spesial di Amerika
Bola
23 Okt 2026
Prestasi Mitchell Baker bersama Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup 2026 mendapat apresiasi istimewa dari kampusnya, Georgetown University. Kampus yang berkompetisi di NCA
Bayan Resources buka suara soal transaksi saham dengan Jhonlin Baratama milik Haji Isam dan menegaskan belum menerima informasi perubahan pengendalian.
KPK Bongkar Duit Panas Korupsi Jalan Sumut, Satu Tersangka Ada yang Kantongi Rp3,49 M
Nasional
23 Okt 2026
KPK mengungkap besaran uang yang diduga diterima delapan tersangka dalam pengembangan kasus korupsi proyek pembangunan jalan di Sumatra Utara (Sumut).
Selengkapnya
Partner
Vueroid merilis dashcam H1 QHD Infinite dengan layar sentuh bulat 1,6 inci mirip smartwatch, sensor Sony Starvis 2, serta teknologi AI pemulih gambar pelat nomor...
Casio G-Shock GAC-2500 dan GMC-2500 Rilis dengan Tampilan Analog Klasik, Berapa Harganya?
Gadget
sekitar 1 jam lalu
Casio merilis sembilan model G-Shock analog seri GAC-2500 dan GMC-2500 terinspirasi DW-5000C dengan opsi resin dan stainless steel. Simak detail spesifikasi, fitur...
BMKG Waspadai Awan Cumulonimbus di 10 Wilayah pada Jumat 23 Oktober 2026
Ceritakita
sekitar 1 jam lalu
BMKG meminta pengguna transportasi udara waspada awan cumulonimbus di 10 wilayah Jumat 23 Oktober. Gelombang empat meter juga mengancam sejumlah perairan. Tetap siaga.
54 Pejabat Pemkab Deli Serdang Resmi Dilantik, Wabup Lom Lom: Jabatan Adalah Amanah Bukan Keistimewaan
Medan
sekitar 1 jam lalu
Sebanyak 54 pejabat di lingkungan Pemkab Deli Serdang resmi dilantik oleh Wabup Deli Serdang, Lom Lom Suwondo SS. Pelantikan itu, digelar di Kantor Bupati Deli Serdang.
Selengkapnya
Isu Terkini