6 Manfaat Jus Tomat untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Hingga Kecantikan

5. Perlindungan untuk Jantung 

Nutrisi penting dalam jus tomat yang mendukung kesehatan jantung termasuk kalium dan vitamin C dan E. Kalium sangat penting untuk menjaga tekanan darah dengan mengurangi kelebihan natrium dalam tubuh kamu. Lycopene membantu memperkuat arteri kamu dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah kamu.

Para peneliti melakukan tinjauan sistematis terhadap 28 publikasi untuk menilai hubungan likopen dalam tomat dan risiko penyakit kardiovaskular. Hasil penelitian yang diterbitkan dalam Critical Review of Food Science and Nutrition pada tahun 2017 menunjukkan bahwa konsumsi konsentrat tomat tertinggi dikaitkan dengan 26 persen pengurangan risiko stroke, 14 persen pengurangan penyakit jantung, dan 37 persen risiko kematian lebih rendah.

Dan manfaat kesehatan jantung tidak berakhir di situ. Sebuah studi Juni 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Food Science & Nutrition menemukan bahwa pria dan wanita yang berisiko penyakit kardiovaskular yang minum jus tomat tawar mendapat manfaat dari menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol LDL.

6. Bantuan dengan Penurunan Berat Badan

Manfaat lain dari jus tomat sebagai makanan pelawan peradangan melibatkan manajemen berat badan. Perawatan medis untuk menurunkan berat badan berfokus pada kebutuhan untuk mengurangi peradangan kronis, yang mungkin menjadi faktor mendasar dalam manajemen berat badan, menurut penelitian oleh Organisasi Biologi Molekuler Eropa.

Peradangan mengganggu respons tubuh terhadap hormon leptin, yang memberi sinyal pada otak untuk berhenti makan saat kamu kenyang. Resistensi terhadap leptin sekarang dianggap sebagai pendorong utama kenaikan berat badan pada manusia. Dengan mengurangi peradangan, leptin dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan.

Para peneliti di Universitas Teheran Ilmu Kedokteran menganalisis bagaimana konsumsi jus tomat dapat membantu mengurangi peradangan pada orang yang kelebihan berat badan. Mereka mengamati bahwa sekelompok orang dengan kelebihan berat badan yang diberi 330 mililiter jus tomat per hari memiliki peradangan yang lebih sedikit daripada mereka yang diberi air.

Kesimpulannya adalah jus tomat mengurangi peradangan pada wanita dengan kelebihan berat badan, seperti yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2013. Jus tomat juga dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan kondisi peradangan lainnya, seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes.