7 Resep Sayur Sop, Enak, Gurih, dan Simpel

Langkah memasak:

• Bersihkan daging, siapkan air rebus dalam panci hingga mendidih, masukan daging dan tetelan. Setelah 5 menit di rebus masukkan Jahe bakar. Biarkan 5 menit atau hingga harum tercampur kuah kaldu daging.
• Tumis Duo Bawang dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga harum. Masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih.
• Campur bahan, jangan lupa daun bawang seledri dan tomat. Serta bumbu-bumbu.
• Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel masak hingga sedikit empuk atau sampai empuk (sesuai selera). Tes rasa. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

5. Resep sayur sup kembang waru

Resep by Dewi Ratna

Bahan-bahan:

• 1 buah brokoli dipotong-potong
• 1 buah wortel diiris tipis
• 5 buah kembang waru
• 1 batang loncang dan seledri iris tipis
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk
• 750 ml air

Langkah memasak:

• Siapkan panci, beri minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sebagian air.
• Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.
• Masukkan sisa air dan kembang waru.
• Terakhir masukkan brokoli, loncang dan seledri, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga brokoli matang. Sayur sop siap disajikan.

6. Resep sayur sop ayam bawang bombay

Resep by ihdanas 

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam
• 10 buah bakso (ukuran kecil)
• 1 buah wortel (potong)
• 1 buah kentang (potong)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 1 batang daun seledri (iris)
• 1/2 buah bawang bombai (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
• Secukupnya air
• Bawang goreng untuk taburan
• 2 lembar daun salam (untuk rebusan ayam)

Langkah memasak:

• Siapkan bahan-bahan. 
• Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam selama 5 menit. Tiriskan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam setengah empuk.
• Masukkan wortel, kentang dan bakso. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Masak sampai wortel empuk.
• Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk.
• Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Matikan api.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.