Sumber :
- http://rafflesia.wwf.or.id
Vlog - Kasuami adalah penyebutan untuk makanan khas masyarakat Sulawesi Tenggara. Saya mengenal dan mengakrabi makanan ini ketika tinggal beberapa tahun di Kota Maumere, Flores, Nusa Tenggara Timur.
Makanan ini berbahan baku dari singkong (ketela pohon atau ubi kayu) yang diparut, kemudian dikukus dan dibentuk seperti tumpeng atau gunungan berbentuk segitiga. Warnanya ada yang dibuat hitam agak keungu-unguan atau putih kekuning-kuningan, tergantung keinginan ketika membuatnya.
Dinamakan kasuami, menurut penuturan beberapa orang yang saya kenal yang tinggal di pemukiman nelayan suku Wajo, Wuring, Kota Maumere. Makanan yang berbahan baku dari singkong ini harus dipadukan dengan ikan sebagai lauk utamanya.
Nasdem Bakal Gabung Koalisi Prabowo-Gibran, PKS Sebut Surya Paloh Cantik Bermain Politik
Partai Nasdem menyatakan akan bergabung dalam koalisi pemerintahan Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka setelah sang ketua umum Surya Paloh bertemu dengan Prabowo.
VIVA.co.id
26 April 2024
Baca Juga :
