VIDEO: Tempe dan Tahu, Makanan Mewah di Eropa

Senin, 3 November 2014 - 12:27 WIB
Oleh :
Tempe.
Tempe.
Sumber :
  • iStock
Photo Mini 1
VIVAlife
- Selama ini, makanan berbahan dasar kacang kedelai--tempe dan tahu sering dianggap sebagai makanan kampung dan kurang bergengsi. Namun siapa sangka, makanan yang dianggap tak istimewa ini di Indonesia justru menjadi makanan yang populer dan mahal di Eropa.


Bahkan di Belanda, untuk menikmati satu potong tahu saja, harganya cukup mahal, mencapai 10 Euro atau setara dengan Rp151 ribu.


Makanan tradisional Indonesia ini pun ternyata sudah mulai populer di Eropa sejak 1946. Pabrik pembuatan tempe pertama di Eropa didirikan di Belanda oleh imigran asal Indonesia.
Baca Juga :
Bertambah Usia, Perjalanan Perusahaan Properti Ini Makin Bertumbuh Sukses


Baca Juga :
Heru Budi Sebut Penonaktifan NIK KTP Warga Jakarta untuk Cegah Kriminalitas Perbankan
Tak hanya di Eropa, di Amerika, tempe juga mulai dikenal sejak tahun 1958. Waktu itu,  tempe pertamakali dibawa oleh orang Indonesia yang sedang  melakukan penelitian tempe di Amerika. Seiring berjalannya waktu, tempe jadi makanan yang cukup populer di dunia khususnya di Eropa, Amerika  dan Jepang.

Baca Juga :
Kasus Mayat Bayi di Tanah Abang, Kedua Pelaku Terancam 15 Tahun Penjara

Sebanyak 60 persen kacang kedelai diolah menjadi tempe, sementara 40 persen sisanya, digunakan sebagai bahan baku tahu, kecap dan tauco. Ingin tahu bagaimana proses tahu dan tempe bisa jadi hidangan mewah di luar negeri, simak cerita selengkapnya
Ketua Yayasan’98 Peduli, Detti Artsanti

Aktivis 98 Soroti Tantangan Geopolitik Dunia yang Makin Penuh Friksi

Aktivis 98 juga merasa senang dan bangga dengan kemampuan rakyat Indonesia dalam berdemokrasi.

img_title
VIVA.co.id
29 April 2024
Baca Juga :