Menikmati Daging Tiktok, Perkawinan Silang Itik dan Entok

 

Terdapat pula tongseng bebek, Sumiati, istri Santoso, memasak tongseng tiktok ini memakai susu sapi yang didapat segar dari peternakan saudaranya, tidak jauh dari rumah makan itu.

Pengunjung yang memesan tiktok goreng atau panggang, tidak perlu menunggu lama. Pasalnya, Sumiati sudah lebih dulu menggoreng atau memanggang tiktok sebelumnya. Begitu ada pesanan, tinggal memanaskan di microwave. Supaya lebih nikmat, tiktok goreng bisa dimakan dengan abon tiktok .

 

Pembeli mengambil sendiri nasi, lalap, sambal dan tutug oncom. Dalam tutug oncom itu juga ada irisan kecil daging tiktok. sementara itu, untuk menu tiktok yang lain, pengunjung harus menunggu 10-15 menit karena baru dimasak ketika ada pesanan.

 

Pengunjung yang datang kebanyakan artis, pejabat atau pengusaha, mereka datang menggunakan mobil. Maka Santoso sengaja memajang gerobak di depan rumahnya agar pengunjung tahu bahwa makanan yang ia jual tidak mahal.