Josh Dirikan Bisnis Telur Sejak Usia 9 Tahun, Sudah Jual 40 Juta Butir

“Oleh karena itu, kandang ayam kami dipindahkan agar memberikan kesempatan bagi lahan untuk regenerasi."

"Sebagai seorang pemuda, saya melihat satu-satunya cara kami dapat bergerak maju adalah membuatnya menjadi perternakan yang keberlanjutan dan berhenti merusak bumi."

Telur karbon netral 

Saat ini keluarga Murray memiliki cita-cita untuk membuat telur yang karbon netral. 

"Kami sedang bekerja sama dengan sebuah perusahaan di Melbourne yang menggunakan protein dari serangga [yang lebih ramah lingkungan]," kata Tamsyn. 

"[Dengan metode ini,] larva lalat hitam memakan sisa makanan."

"Kami sedang ingin mengganti kedelai dengan protein serangga, karena kedelai ditemukan di semua pakan ternak.”