Studi: Mengonsumsi Makanan Tinggi Gula Sebabkan Depresi

"Ketika saya masih kecil, saya hampir menjadi pecandu permen. Saya melihat sendiri jika saya makan banyak gula, itu membuat saya merasa stres pada hari berikutnya," kata Gangwisch.

Ia kemudian berhenti mengonsumsi makanan tinggi gula sejak tahun lalu. Namun, ia masih penasaran apakah mengonsumsi junk food atau makanan cepat saji dapat membuat orang depresi.

Dalam studi tersebut, dia dan tim peneliti lainnya melihat data dari kuesioner makanan dengan skala yang mengukur gejala gangguan depresi dari wanita menopause di Women's Health Initiative Observational Study. Data berasal dari kurang lebih sebanyak 70.000 wanita.

Para peneliti lantas menemukan bahwa diet tinggi gula dan biji-bijian olahan yang indeks glikemiknya tinggi dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih besar.

Tetapi beberapa aspek diet memiliki efek perlindungan terhadap pengembangan depresi, termasuk serat, biji-bijian, buah-buahan utuh, sayuran, laktosa, gula yang berasal dari produk susu dan susu dengan indeks glikemik rendah.

Meskipun dibutuhkan studi lebih lanjut, peneliti mencatat bahwa mengonsumsi gula dan karbohidrat tinggi merupakan faktor risiko untuk peradangan dan penyakit kardiovaskular, yang keduanya telah dikaitkan dengan pengembangan depresi. Tak hanya itu, hal tersebut juga dapat menyebabkan resistensi insulin, yang telah dikaitkan dengan defisit kognitif mirip dengan yang ditemukan pada penderita depresi berat.