Mayoritas Anak Indonesia Kekurangan Nutrisi Omega 3 dan 6

"Dikatakan asam lemak esensial karena tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, namun sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan sel-sel saraf dan hormon serta tumbuh kembang anak," ujar Hardinsyah saat ditemui saat acara Sosialisasi Pentingnya Sarapan Bergizi Melalui Inspirasi Resep Blue Band di bilangan Kebagusan, Jakarta Selatan, Selasa, 10 November 2015

Lebih lanjut ia menjelaskan bahwa Omega 3 dan 6 akan membuat tubuh menyerap vitamin dengan lebih baik sehingga pertumbuhan fisik anak juga akan semakin optimal.

Karena tidak diproduksi tubuh, maka asupan Omega 3 perlu diperoleh dari makanan, seperti ikan salmon, tuna, belut, minyak ikan, minyak flaxseed, minyak kanola, kenari, kedelai, margarin yang diperkaya Omega 3 dan sebagainya. 

Selain itu, makanan yang mengandung Omega 6 antara lain minyak jagung, minyak biji matahari, minuyk zaitun, wijen, telur, susu, kedelai, kacang-kacangan, margarin dan lain-lain.

Kedua jenis asam lemak tadi juga memiliki manfaat lainnya seperti membantu pembentukan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu kontraksi otot agar mudah bergerak dan masih banyak lagi.

Lalu berapa banyak asupan Omega 3 dan 6 yang dibutuhkan anak per hari?

"Semakin bertumbuhnya usia, kebutuhan tubuh akan asupan Omega 3 dan 6 juga bertambah. Namun, untuk usia anak-anak kebutuhan Omega 3 sekitar 1.200 miligram dan Omega 6 sekitar 12.000 miligram per hari," kata Hardinsyah. (ren)