- VIVA/Satria Zulfikar
VIVA – Ada slogan yang akrab di telinga masyarakat Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB), 'Jangan datang ke Lombok, nanti enggak mau pulang'. Bagaimana tidak, selain kaya dengan keindahan alamnya, Lombok juga memiliki banyak kuliner khas yang sangat enak.
Nasi Puyung salah satunya. Kuliner khas Lombok Tengah ini dapat dijumpai jika Anda berkunjung ke Lombok.
Nasi dengan balutan daging ayam cincang yang ditaburi bumbu khasnya membuat lidah Anda dimanjakan. Tidak hanya itu, kacang kedelai, kentang kering, dan kacang panjang juga ditaburi pada nasi.
Nasi Puyung cukup pedas dan membuat selera makan bangkit. Nasi ini bisa ditambahkan lauk telur atau ayam goreng.
Nasi tersebut pertama kali dibuat di Desa Puyung, Kecamatan Jonggat, Lombok Tengah, sehingga disebut Nasi Puyung. Kini, makanan tersebut sangat mudah ditemui di Kota Mataram.
Anda juga dapat dengan gampang memesannya melalui aplikasi ojek online jika berlibur ke Lombok. Cukup merogoh kocek Rp15 ribu, Anda sudah dapat menikmati makanan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1980-an ini.
Cerita Unik di Balik Ayam Merangkat, Kuliner Khas Lombok
Ayam merangkat menjadi salah satu kuliner khas yang berasal dari Lombok dan erat kaitannya dengan pernikahan. Mungkin sekilas mirip dengan ayam taliwang, namun berbeda.
