VIVA – Tips nastar glowing sering menjadi panduan yang paling diincar ibu-ibu untuk membuat kue kering. Sebenarnya, untuk membuat nastar glowing dan enak itu tidaklah sulit. Asalkan, semua bahan yang dibutuhkan sesuai tips nastar glowing dan langkah demi langkahnya harus sesuai dengan panduan.
Nastar glowing menjadi idola dadakan para wanita selama bulan Ramadhan dan jelang hari raya Idul Fitri. Nastar sendiri merupakan kue kering yang populer di Indonesia. Kue kering berisikan selai nanas ini selalu hadir menemani seluruh lapisan masyarakat Indonesia ketika jelang Ramadhan dan hari raya Idul Fitri tiba.
Kue nastar
Kue nastar sering kali dikreasikan dengan berbagai varian rasa dan bentuk. Dengan menggunakan bahan premium kue nastar selalu menghasilkan rasa yang enak. Ditambah dengan tampilan kue nastar glowing dengan warna kuning mengkilap, tentu menjadi daya tarik tersendiri untuk menyantap atau membeli kue kering satu ini.
Wajar saja, jika kue kering nastar ini sering kali dibanderol dengan harga yang sedikit lebih mahal jika dibandingkan dengan kue kering lainnya. Hal tersebut lantaran, sajian kue nastar glowing memang menggunakan bahan dan isian yang premium.
Dengan harga yang terbilang lebih mahal dibanding jenis kue kering lainnya, tak sedikit orang lebih memilih untuk membuatnya sendiri daripada membeli ke orang atau toko. Dengan bahan yang sederhana dan bisa disesuaikan dengan budget kita, kita bisa menghasilkan kue kering nastar glowing dengan cita rasa yang menggugah selera.
Kita juga bisa menghasilkan kue nastar dengan porsi lebih banyak daripada yang dijajakkan orang-orang. Kita juga bisa menyesuaikan rasa dan bentuk seperti yang diinginkan dengan budget yang sesuai.
Lantas, bagaimana cara membuat nastar glowing yang mengkilap tapi rasa tetap juara? Nah berikut ini terdapat tips nastar glowing yang berwarna kuning mengkilap dan pastinya juga menyuguhkan rasa yang premium.
Kue nastar
1. Resep Nastar Glowing Natural
Bahan-bahan:
- 600 gram tepung terigu
- 250 gram butter ( suhu ruang )
- 170 gram margarine ( suhu ruang )
- 6 sdm tepung maizena
- 4 sdm susu bubuk
- 5 sdm gula halus
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 2 sdt vanilli bubuk
- Selai nanas secukupnya ( bulatkan )
Bahan Olesan:
- 4 kuning telur
- 1sdt madu
- 3 sdt minyak sayur
- 3 sdt susu cair (campur jadi satu aduk rata dan saring).
Cara membuat:
1. Mixer butter, margarine, gula halus, dan vanillie sampai tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur mixer lagi sampai tercampur rata.
3. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan tepung maizena secara bertahap sambil di ayak mix lagi sampai tercampur rata.
4. Ambil adonan bulat kan dan pipihkan isi dengan selai nanas tutup dan bulatkan kembali.Bentuk sesuai selera lakukan sampai adonan habis.
5. Oven nastar suhu 150 derajat selama 30-35 menitKeluarkan dari oven, tunggu dingin.
6. Oles dengan olesan kuning telur.Oven kembali selama 15 menit suhu 160 derajat api atas bawah sampai matang.
7. Nastar siap disajikan.
2. Resep Nastar Glowing Isi Durian
- 240 gr mentega
- 40 gr gula halus
- 340 gr tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1 bungkus susu bubuk (27 gr kurang lebih)
Bahan Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm SKM
Bahan Selai Durian:
- 500 gr daging durian tanpa biji
- 100 gr gula pasir/ sesuai selera
- 1 sdm SKM
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata.Lalu masukkan bertahap susu bubuk, maizena, dan tepung terigu ayak jika perlu.
- Bentuk, isi dengan selai durian, dan bulatkan bentuk nya sesuai selera.Lakukan semua hingga adonan habis.
- Panaskan oven panggang dengan suhu 150 °c selama 20 menit. Keluarkan biarkan agak dinginCampur semua bahan olesan dan oles di atas nastar.
- Panggang selama 10 menit.
- Biarkan dingin kemudian masukkan nastar selai durian ke dalam toples.
Nastar glowing
3. Resep Nastar Glowing Isi Keju
Bahan-bahan:
- 100gr margarin
- 250gr butter
- 60gr gula halus
- 200gr keju parut
- 600gr terigu
- 5 kuning telur
- 2sdm susu bubuk
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan Mixer, kemudian mixerlah mentega, butter dan gula halus hingga merata.
2. Berikutnya, masukkan kuning telur sambil terus mengocok. Lalu masukkan keju parut, susu bubuk, dan sedikit demi sedikit terigu.
3. Campurkan terigu dengan spatula hingga adonan mulai bisa dibentuk.
4. Bentuk adonan bulat kecil, pipihkan, isi dengan selain kemudian kembali bulatkan.
5. Setelah semua adonan dibentuk dan terisi selain, siapkan kuning telur kemudian olesi bagian atasnya dan beri taburan keju parut.
6. Letakkan semua bulatan nastar di atas loyan yan telah dilapisi mentega (tipis saja)
7. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25-30 menit.
8. Ketika warna sudah mulai mengunin keemasan, angkat dan dinginkan,
9. Nastar sudah siap disajikan
4. Resep Nastar Glowing Premium
Bahan-bahan:
- Kulit nastar
- 200gr Margarine
- 200gr Butter
- 50gr gula halus
- 4 kuning telur
- 50gr maizena
- 50gr susu bubuk New Zealand Milk Powder
- 550gr kunci biru
Isian: 700-900gr selai nanas
Olesan:
7 kuning telur
1/2 sdt butter cair
Cara Membuat:
5. Resep Nastar Glowing dan Lembut
Bahan-bahan:
~ 500 gr (50 sdm ) terigu pro sedang
~ 50 gr ( 5 sdm ) maizena
~ 200gr margarin(1 bungkus kemasan blue band )
~ 165 gr ( 14 sdm) roombutter
~ 150 gr (-/+ 13 sdm)gula halus
~ 2 butir kuning telur
~ 1/2 sdt vanilla essens
~ 1/4 sdt garam
~ Selai nanas secukupnya..
Resep selai nanas
https://youtu.be/01aTldpMiQc
Bahan olesan:
~ 2 butir kuning telur
~ 2 sdm minyak sayur
~ 1 sdm susu cair
~ Pewarana kuning (secukupnya)
Cara Membuat:
6. Resep Nastar Glowing Mengkilap
Bahan-bahan:
175gr Margarin (boleh campur butter)
25 gr Gula halus
1 btr Kuning telur
2 sdm Susu bubuk
250gr Tepung terigu (saya pake pro rendah)
Bahan Olesan:
1 btr Kuning telur
1 sdm Minyak
Setetes pewarna kuning
Satu resep jadi 2 loyang
Cara Membuat:
7. Resep Nastar Glowing Ekonomis
Bahan-bahan:
- 350 gr tepung terigu / 35 sdm (protein rendah merk kunci biru)
- 50 gr tepung maizena / 6 sdm
- 1 sdm susu bubuk
- 250 gr mentega royal krone
- 80 gr gula halus / 8 sdm
- 2 butir kuning telur
Isian :
350 selai nanas (dibulatkan -+ 3 gram)
Olesan kuning telur :
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- pewarna kuning telur secukupnya
Cara Membuat:
