6 Resep Gulai Ayam Buatan Ibu Tercinta, Rasanya Bikin Nagih!
VIVA – Resep gulai ayam biasanya menjadi alternatif lain untuk mengolah daging ayam. Selain ayam digoreng, disemur, dibakar, daging ayam ternyata juga nikmat jika dijadikan hidangan gulai ayam. Di mana gulai ayam bisa menjadi salah satu hidangan favorit keluarga di rumah.
Resep gulai ayam menjadi salah satu masakan paling disukai dan digemari di setiap keluarga Indonesia. Hidangan satu ini tak kalah diandalkannya sebagai menu favorit keluarga, selain ayam bakar, ayam suwir, dan olahan ayam lainnya.
Hidangan gulai ayam memiliki cita rasa yang enak, lezat dan otentik khas Indonesia banget. Tesktur dari gulai ayam sendiri pun cenderung kental. Tidak hanya itu, rasanya yang pedas dan gurih, dijamin membuat sensasi hidangan gulai ayam ini semakin menggugah selera dan bikin ketagihan.Â
Tidak heran, jika olahan gulai ayam menjadi menu favorit diincar sebagai menu harian keluarga ataupun menul hari raya Idul Fitri, sebagai teman dari lontong sayur atau ketupat.
Sebenarnya untuk menghasilkan olahan resep gulai ayam itu tidaklah sulit, hanya saja kita perlu memperhatikan tingkat keempukannya saja. Resep gulai ayam itu lebih enak jika disajikan dengan tingkat keempukan yang sedang-sedang saja.
Resep gulai ayam menjadi panduan paling disukai ibu-ibu Indonesia, lantaran bisa membuat keluarga di rumah jadi ketagihan saat menyantap hidangan satu ini. Lantas, bagaimana resep gulai ayam itu sendiri?Â
Resep Gulai Ayam
Bahan dasar ayam, nyatanya tidak selalu menarik jika diolah itu-itu saja, mulai dari ayam goreng, ayam rendang, ayam semur, dan lain sebagainya. Namun, bagi pecinta ayam, kamu bisa menambahkan resep gulai ayam ke dalam list resep Anda sehari-hari.
Adapun berikut ini resep gulai ayam yang bisa Anda gunakan sebagai panduan sebagai menu favorit keluarg.
1. Resep Gulai Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda
- 3 batang sereh memarkan
- 2 ruas jari lengkuas memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit simpulkan
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm asam jawa larutkan dengan 1 sdm air
- 3 gelas (750 ml) santan
- Garam dan gula pasir secukupnya
