Sumber :
- TVOne
VIVA.co.id
- Tren berjualan makanan dengan
food truck
kini perlahan mulai marak di Indonesia. Wajar saja konsep berjualan ini laris, karena sifatnya yang mirip mobile kitchen
jadi bisa meraih konsumen yang lebih luas.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Baca Juga :
Menjajal Nikmatnya Surf n' Turf Olahan Chef Buli
Baca Juga :
Yuk, Jelajahi Kuliner Nusantara di Sini
Tahukah Anda, konsep
food truck
sebenarnya sudah ada sejak ratusan tahun lalu di Amerika Serikat, yang tujuan awalnya sebagai kedai berjalan bagi para penggembala sapi. Di negara Paman Sam, menu yang paling sering dijual adalah hot dog, camilan, menu Tiongkok hingga masakan Meksiko.
Uniknya, ada dua orang WNI yang ternyata membuka usaha
food truck
di Los Angeles, Amerika Serikat. Salah satunya bernama Gowest Food Truck yang dimiliki Teguh Santoso.
“Awalnya, saya ikut komunitas gowes (sepeda), lalu saat ada teman yang ulang tahun, saya yang memasak dan mereka suka. Lalu, saat ada modal, saya putuskan untuk buka usaha ini,” kata Teguh. Menu yang dijual di sana bercita rasa Indonesia, seperti Mie Tek Tek dan Tongseng.
Penasaran dengan keseruan bisnis
food truck
, (art)
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
Tahukah Anda, konsep
