Menikmati Daging Barbekyu Persis Seperti di Korea
- VIVA.co.id/Rintan Puspitasari
VIVA.co.id – Tidak dimungkiri, melihat adegan makan dalam sebuah drama Korea kerap membuat penonton iri sekaligus penasaran karena makanannya terlihat begitu enak.
Meski beberapa tahun belakangan ini restoran Korea semakin menjamur di Jakarta, namun hanya sedikit yang mempertahankan tata cara makan sesuai aslinya. Sayangnya, tidak semua restoran seperti ini memiliki harga terjangkau.
Tak perlu kecewa, Anda bisa mengobati rasa penasaran akan kelezatan hidangan Korea yang disajikan secara otentik dengan singgah ke restoran satu ini.
Koba Restaurant menghadirkan interior dan suasana yang menyerupai kedai barbekyu di Korea Selatan. Di sini Anda bisa menikmati daging barbekyu berkualitas dengan harga bersahabat.
Restoran yang pertama buka di Living World Mall Alam Sutera ini memiliki beberapa pilihan daging barbekyu. Seperti iga sapi, sandung lamur, striploin, tenderloin dan lidah sapi. Bagi yang tak suka daging sapi, ada pilihan daging ayam yang tak kalah lezat.
Setiap memesan barbekyu daging sapi, Anda akan mendapat salad Korea, sanchu atau selada Korea, tiga macam banchan (lauk pauk pendamping)Â dan saus untuk membumbui daging.
Sama seperti di Korea, disediakan pula gunting untuk memotong daging.
Anda juga bisa memesan telur atau keju untuk membungkus daging. Kalau masih bingung tentang bagaimana cara menikmati daging barbekyu ini, di halaman depan buku menu terdapat cara tepat menikmati daging barbekyu persis seperti di Korea.
Caranya yaitu dengan membungkus daging dengan selada, kemudian ditambah ssamjang dan kimchi yang sudah disediakan.
Selain menyediakan daging barbekyu sebagai hidangan andalan, restoran ini juga menyediakan dosirak atau bekal nasi yang disajikan seperti hidangan aslinya di Korea Selatan, yaitu diletakkan dalam sebuah wadah bekal makanan berwarna emas.
Cara menikmatinya adalah dengan mengocok makanan tersebut setelah tempat makan ditutup dengan penutup yang sudah tersedia.
Tak hanya itu, restoran yang kini memiliki cabang di Summarecon Mal Bekasi ini juga menyediakan berbagai panekuk Korea, jajangmyeon, hidangan pendamping seperti tteokbokki, japchae hingga mandu (dimsum Korea).
