- VIVA/Isra Berlian
VIVA – Bagi para ibu, khususnya yang memiliki anak usia sekolah, pasti sering mengalami yang namanya anak sulit makan. Mereka umumnya lebih suka memilih makanan yang dijajakan di pinggir jalan.
Hal tersebut tentua membuat ibu khawatir. Terlebih kita tidak tahu apakah makanan tersebut sehat atau tidak untuk dikonsumsi. Untuk menarik perhatian anak agar beralih mengonsumsi makanan buatan Anda, ada baiknya untuk membuat menu makanan yang unik, sederhana, enak dan tentunya mengenyangkan.
Berikut ini adalah resep sosis gulung mie yang dibagikan oleh Chef Eddrian Tjhia saat ditemui VIVA di Jakarta, Selasa 16 Januari 2018.
Sosis Mi Gulung
Bahan-bahan
-6 buah sosis ayam atau sapi, potong dua.
-1 buah mi kering
-Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan air, kemudian masukkan 1 buah mi kering, dan rebus hingga setengah matang kemudian tiriskan.
2. Ambil satu sosis dan gulung dengan mi lalu tekan di ujung terakhirnya agar menempel.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sosis gulung mi hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
4. Setelah tiris, tusukkan 1 atau 2 buah sosis pada tusukan satai dan beri sedikit saus di atasnya. Sajikan selagi hangat. (ren)
