Hikmah Obama Pulang Kampung
- REUTERS/Pius Erlangga
Ia pun mengaku senang, meski pihaknya belum bisa maksimal dalam memberikan pelayanan, lantaran pengunjung meningkat secara drastis.
"Saya senang-senang sedih. Senangnya karena setelah kunjungan Obama, pengunjung jadi membludak seperti hari ini. Tapi sedihnya, karena membludak kami jadi tidak bisa memberikan kualitas terbaik kami untuk mereka yang datang, karena harus cepat dan banyak," ujarnya.
Bumi Langit disebut Iskandar memang sudah cukup dikenal di AS karena mengusung konsep hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan organik. Tak heran jika restoran ini memiliki pasar tersendiri, terutama bagi konsumen yang memilih makanan sehat tanpa pengawet dan dari tanaman organik.
Sebelum disantap, menu-menu hidangannya juga sempat diuji terlebih dahulu untuk alasan keamanan.
"Makanannya sempat ingin diuji terlebih dahulu takut ada arsenik atau tidak. Saya bilang, 'Kalau mau diuji dulu berapa lama? Nanti makanannya keburu dingin'. Akhirnya mreka tes apa yang sudah jadi saja. Saya kasih sample dan mereka uji coba," ucap Iskandar menjelaskan.
Menurut dia, Obama dan rombongan sangat senang dengan jamuan yang disajikan pihaknya. Ia mengatakan, kebetulan mereka yang datang adalah bule yang gemar makanan pedas, jadi mereka begitu menikmati hidangan-hidangan di sana. "Terus karena bakmi kami gluten free, mereka makannya santai dan tidak was-was," katanya menambahkan.
Iskandar bahkan mengatakan ingin mengganti nama menu bakmi lethek gorengnya menjadi bakmi Obama. Itu lantaran Obama terlihat ketagihan menyantap bakmi lethek yang kala itu disajikan. Mantan orang nomor satu di AS tersebut sempat bolak-balik untuk nambah bakmi lethek.
Hal ini pula yang membuat Bumi Langit kebanjiran pesanan bakmi lethek sehari setelah kunjungan Obama.
"Rencananya kami akan ubah nama bakmi kami jadi bakmi Obama, karena itu salah satu menu yang paling banyak dipesan setelah kunjungan Obama," ujar Iskandar.
Selanjutnya, Endorser Indonesia
Endorser Indonesia
Bagi Menpar Arief, pariwisata adalah bagaimana mengelola persepsi publik. "Tugas promosi adalah melukis persepsi, tugas destinasi adalah mendekatkan persepsi dengan kenyataan di lapangan. Ketika promise product sama atau lebih tinggi dari expectation customers, maka PR-ing kita sukses,” ujarnya.
