Umami
Mengulik Manfaat Rasa Umami, Tingkatkan Nafsu Makan Lansia Hingga Bantu Pembentukan Protein
Fit
lewat 2 tahun lalu
Umami sendiri berasal dari Asam Glutamat (sejenis Asam Amino), yang memiliki fungsi salah satunya dalam menjalankan proses metabolisme seperti pembentukan protein tubuh.
Rahasia Kesehatan di Balik Makanan Jepang yang Melegenda
Fit
lewat 3 tahun lalu
Salah satu ciri khas yang membuat makanan Jepang berbeda dan unik adalah kehadiran rasa umami, yang memberikan sensasi rasa mendalam dan nikmat.
Sebabkan Stroke Hingga Jantung, Ini 8 Tanda Jika Tubuh Kelebihan Garam
Fit
lewat 3 tahun lalu
Tubuh membutuhkan natrium, tapi tidak dalam jumlah banyak. Terlalu banyak konsumsi garam dapat menyebabkan stroke, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi (hipertensi).
MSG Berlebih Bisa Picu Hipertensi, Begini Takaran yang Benar Pada Makanan
Fit
lewat 4 tahun lalu
MSG punya rasa umami atau rasa seperti daging (meat like), yang merupakan rasa dasar kelima, selain asin, asam, manis dan pahit, karena MSG memiliki reseptor pada lidah.
Ternyata Makanan Gurih Bermanfaat bagi Kesehatan
Kuliner
lewat 8 tahun lalu
Salah satunya adalah memancing gairah atau nafsu makan.
Begini Cara Bikin Kaldu Gurih Secara Alami Tanpa MSG
Kuliner
lewat 8 tahun lalu
Dashi atau kaldu Jepang biasanya terbuat dari konbu dan bonito kering.
Sejarah di Balik Terciptanya 5 Rasa Dasar Makanan
Kuliner
lewat 8 tahun lalu
Dari mana rasa manis dan asin?
Terpopuler
Terpopuler: Mitchell Baker Dapat Penghormatan Spesial di Amerika, Akhir Oktober Timnas Indonesia Kedatangan Wajah Baru
Bola
24 Okt 2026
Terpopuler VIVA Bola Jumat (23/10/2026): Mitchell Baker mendapat penghormatan di Amerika, kabar pemain keturunan Timnas Indonesia, hingga hasil Super League.
Terpopuler: Megawati Hangestri Dapat Kabar Gembira Jelang V-League, Klasemen Medali Asian Para Games 2026
Sport
24 Okt 2026
Terpopuler VIVA Sport: kabar gembira Megawati Hangestri jelang V-League, lawan perdana Hyundai Hillstate, reuni Red Sparks, dan medali Asian Para Games 2026.
AFC soroti kapten Timnas Indonesia Jay Idzes sebagai Player to Watch Piala Asia 2027. Pengalaman Bang Jay di Serie A dinilai jadi modal penting Garuda.
5 Mod Minecraft Fabric yang Wajib Dicoba Gamer, dari FPS Lebih Stabil hingga Dunia Makin Menarik
Games
24 Okt 2026
Rekomendasi mod Minecraft Fabric terbaik untuk gamer, mulai dari Sodium dan Lithium demi FPS lebih stabil, Iris Shaders untuk grafis memukau, hingga Xaero's Minimap.
Bek muda Reno Munz berpeluang memperkuat Timnas Indonesia setelah klub yang dibelanya, KVC Westerlo, menyoroti hak sang pemain untuk membela skuad Garuda berkat latar bel
Selengkapnya
Partner
HiBy meluncurkan pemutar musik RS2 II berukuran saku dengan DAC R-2R, empat amplifier OPA1622, jack balanced 4.4mm, serta dual slot microSD tanpa Bluetooth.
Oven tangkring atau yang akrab disebut otang menjadi salah satu peralatan dapur jadul yang masih digunakan untuk membuat aneka kue rumahan hingga saat ini. Berbeda dengan
Bola-Bola Rambutan, Camilan Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Ini Resep Mudahnya
Padang
39 menit lalu
Bola-bola rambutan menjadi salah satu camilan rumahan yang menarik untuk dicoba karena memiliki tampilan unik dan cita rasa gurih yang menggugah selera. Meski namanya ram
Manfaat Anak Bermain Balok Puzzle, Bisa Melatih Kreativitas dan Kemampuan Berpikir
Padang
sekitar 1 jam lalu
Balok puzzle menjadi salah satu pilihan permainan edukatif yang bermanfaat bagi tumbuh kembang anak. Permainan ini mengajak anak menyusun, mencocokkan, dan menggabungkan
Selengkapnya
Isu Terkini