- Sheknows.com
VIVAlife - Kue cokelat manis penuh cinta di saat Valentine menjadi cara baru ungkapkan rasa kasih. Rasa manis yang menggelitik lidak membuat hati menjadi lumer dalam sekejap.
Brownies yang dibentuk menyerupai hati, membuat tampilan kue jadi apik di mata si Dia. Yang istimewa dari kue ini, Anda dapat menyisipkan permen atau kata-kata romantis di dalamnya.
Bahan brownies:
120 g tepung terigu
150 g gula pasir
200 g margarin
200 g dark chocolate
1/4 sdt garam
3 butir telur
Bahan isian dan penghias:
- Dark cooking chocolate
- Es krim, stroberi, permen coklat, dll
- Cetakan kue bentuk hati
- Cetakan akrilik bentuk hati dengan ukuran yang sama dengan cetakan kue membentuk brownies
- Pita atau tali dan kertas untuk menulis pesan
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dengan gula halus, aduk rata. sisihkan.
2. Panaskan margarin hingga mencair. Masukkan potongan cokelat, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat, dinginkan hingga hangat.
3. Secara terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik. Campur semua bahan hingga tercampur rata.
4. Tuang margarin, cokelat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang 9x13 inchi yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan.
5. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celsius selama 45 menit atau hingga kue matang.
Membentuk brownies bentuk hati:
1. Saat kue hangat, cetak brownies dengan cetakan bentuk hati.
2. Letakkan brownies berbentuk hati pada cetakan plastik, tekan hati-hati menggunakan sendok bulat kecil. Dinginkan
3. Lepaskan brownies dari cetakan plastik dengan pisau kecil.
4. Isi brownies dengan permen coklat warna-warni, es krim, stroberi, dll
5. Satukan potongan kue dengan coklat leleh di sisinya. Bersihkan sisa coklat pada bagian tepi kue yang telah disatukan.
6. Buat pesan Valentine dan ikatkan pada brownies dengan pita atau tali.
Anda siap memberi sebuah hadiah istimewa bagi orang-orang tercinta!
