RESEP: Tergoda Lumernya Telur Setengah Matang
Selasa, 26 Januari 2016 - 18:17 WIB
Sumber :
- Pixabay
VIVA.co.id - Menyantap telur setengah matang memberikan sensasi lezat tersendiri. Itu karena telur setengah matang umumnya masih sedikit cair, terutama pada bagian kuning telur.
Nah, bagian yang lumer itulah yang begitu nikmat dan cocok disantap dengan makanan apapun, mulai dari nasi, kentang, roti hingga salad.
Untuk membuat telur rebus setengah matang yang sempurna, simak resep lengkapnya seperti dilansir dari marthasteward.com berikut ini.
Bahan-bahan
-4 butir telur ayam
-Garam dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Masukkan telur ke dalam panci berukuran besar, tanpa dipecahkan. Isi panci dengan air dingin hingga seluruh permukaan telur terendam air.
2. Masak telur di atas api medium. Setelah mendidih, matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 1,5-2 menit.
3. Angkat telur dan sajikan di atas cangkir khusus telur.
4. Untuk menyantapnya, pecahkan bagian atas telur dengan pisau dan beri sejumput garam serta lada ke dalam telur. Nikmati langsung dengan menggunakan sendok kecil atau sebagai saus cocolan roti panggang.