Sumber :
- ANTARA FOTO/Ahmad Subaidi
VIVA.co.id
- Direktur Jenderal Pengolahan Pemasaran Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, Saut P. Hutagalung, mengungkapkan, selama Ramadhan rata-rata konsumsi ikan masyarakat mencapai 31 ribu ton per hari.
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Dia mengatakan, jumlah tersebut meningkat 20 persen dari kebutuhan rata-rata pada bulan lainnya, yaitu 26 ribu ton per hari. Peningkatan itu terpotret mulai pekan pertama Ramadhan hingga saat ini.
"Karenanya, selama Ramadhan hingga H+7, kebutuhan ikan nasional diperkirakan sebanyak 1,18 juta ton. Sementara itu, diprediksi ketersediaan ikan nasional selama Ramadhan hingga H+7 sebanyak 1,25 juta ton," Saut di kantornya, Senin 6 Juli 2016.
Saat ini, menurut dia, pasokan ikan di beberapa kota besar cukup aman, termasuk di kota-kota besar yang bukan produsen utama ikan, seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Hingga jelang Lebaran, pasokan ikan diperkirakan tidak kekurangan.
Namun, karena banyak nelayan yang tidak melaut, pasokan ikan laut diperkirakan menurun. Tapi, tidak perlu khawatir, keadaan itu sudah diantisipasi oleh para suplier dan ritel modern, dengan menyetok persediaan sepekan hingga sebulan untuk kebutuhan menjelang dan sesudah Lebaran.
"Di beberapa daerah, turunnya pasokan ikan laut diantisipasi dengan substitusi pasokan dari ikan budidaya," kata dia.
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
Saat ini, menurut dia, pasokan ikan di beberapa kota besar cukup aman, termasuk di kota-kota besar yang bukan produsen utama ikan, seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Hingga jelang Lebaran, pasokan ikan diperkirakan tidak kekurangan.
