Sumber :
- iStock
VIVA.co.id
- Siapa yang tak suka jamur? Makanan satu ini telah lama digunakan sebagai obat-obatan karena deretan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Jamur juga mudah diolah menjadi berbagai varian hidangan. Jamur sangat lezat dimasak menjadi tumisan, sup hingga saus.
Namun, salah satu menu makanan ringan dari jamur yang dijamin akan membuat Anda dan keluarga ketagihan adalah jamur goreng tepung.
Pastikan untuk menggunakan tepung roti sebagai coating terakhir agar tekstur jamur menjadi renyah nan menggiurkan.
Simak resep lengkapnya seperti yang dilansir dari laman Food berikut ini.
Bahan-bahan
-10 ons champignon (jamur kancing) segar
-1 cangkir tepung terigu
-1/2 cangkir tepung maizena
-3/4 sdt baking powder
-1/4 sdt garam
-1 cangkir
-2 cangkir tepung roti
Cara membuat
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam di mangkuk berukuran sedang. Aduk rata.
2. Masukkan air dan aduk kembali hingga rata.
Baca Juga :
Deretan Hidangan Olahan Ayam Pedas Nusantara
3. Cuci bersih jamur dan celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian baluri jamur dengan tepung roti.
4. Goreng jamur hingga berwarna coklat keemasan.
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
4. Goreng jamur hingga berwarna coklat keemasan.
