Sumber :
- Pixabay
VIVA.co.id
- Dalam perayaan Natal hidangan ayam biasanya tidak pernah tertinggal. Salah satu hidangan tradisional dan spesial untuk Natal adalah ayam panggang.
Namun, untuk membuat ayam panggang, ternyata susah-susah gampang dan butuh ketelitian khusus.
Berikut ini, resep pembuatan ayam panggang spesial Natal dilansir Boldsky.
Bahan-bahan
- Ayam 1 kilogram
Baca Juga :
RESEP: Renyahnya Ayam Goreng Tepung Buatan Rumah
- Butter 1 cangkir kecil
- Bawang 1 cangkir kecil
Baca Juga :
RESEP: Renyahnya Tempura Udang Buatan Rumah
- Lada Bubuk 1/2 sendok teh
- Telur 2 butir
- Mushrooms 200 gram
- Mayones 3 sendok makan
- Minyak
- Garam
Cara masak
1. Siapkan alat masak sambil menumis bawang, wortel, jamur segar. Aduk hingga rata. Hancurkan 2 butir telur rebus untuk isian ayam dan tambahkan merica bubuk dan bubuk cabai.
2. Tambahkan perasan lemon, mentega dan mayones sambil diaduk rata. Kemudian siapakan ayam dan balurkan mentega juga mayones ke kulit ayam.
3. Masukkan isian ayam yang tadi telah ditumis, setelah itu ikat kaki ayam dengan benang. Sebelum dipanggang tambahkan bawang mentah dan kentang di sekitarnya.
(ase)
Halaman Selanjutnya
- Mushrooms 200 gram
