BI dan Pemprov Jateng Sinergi Atasi Inflasi Pangan, Ini Strateginya
- tvOne/ Teguh Joko Sutrisno
VIVA Bisnis – Sebagai realisasi dari Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) yang telah dicanangkan pada 10 Agustus 2022 di Malang, Bank Indonesia (BI) bersama dengan Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) melakukan aksi untuk memperkuat sinergi dan inovasi, dalam mendorong stabilitas inflasi.
Deputi Gubernur BI, Aida S. Budiman mengatakan, hal itu salah satunya diwujudkan melalui inovasi pengembangan bawang putih sebagai komoditas volatile food utama di Jawa Tengah, melalui pendirian Learning Center Bawang Putih di Desa Tuwel, Bojong, Kabupaten Tegal.
Aida menjelaskan, Learning Center Bawang Putih merupakan pusat pembelajaran bawang putih nasional, mulai dari budidaya hingga penanganan pascapanen melalui diversifikasi produk turunan hingga pemasarannya. Hal ini digagas KPw BI Tegal, bersama Pemda Kabupaten Tegal dan IPB University.
Baca juga: Banjir Peminat, Penawaran Obligasi dan Sukuk KAI Oversubscribed
"Inovasi jangka menengah panjang yang dihasilkan melalui pendirian Learning Center, diharapkan akan mendorong produktivitas bawang putih di Indonesia menjadi lebih optimal. Sehingga mengurangi ketergantungan akan pasokan impor," kata Aida dalam keterangannya, Jumat 12 Agustus 2022.
Dia menegaskan, inflasi pangan perlu diredam dengan menjaga harga, distribusi, dan pasokan. Gerakan Nasional yang merupakan gerak cepat untuk mengelola inflasi pangan ini, dimulai dari Jawa Tengah dan selanjutnya akan dilakukan di seluruh Indonesia.
"Dalam jangka pendek, kami fokus untuk mengatasi tingginya harga komoditas cabai merah dan mewaspadai kenaikan harga bawang merah melalui kegiatan sidak dan operasi pasar. Serta, kerja sama antar daerah dengan beberapa pihak dan pelaksanaan Gerakan Tanam Cabai Merah," ujar Aida.
Bank Indonesia
- akurat.co
Senada, Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo, turut menyampaikan komitmen dan dukungannya terhadap seluruh upaya sinergitas pengendalian inflasi dan penguatan kedaulatan pangan yang dilaksanakan bersama BI.
"Kami mengharapkan ilmu dalam Learning Center Bawang Putih dapat dibagikan secara online melalui berbagai kanal media online sehingga dapat diserap publik secara luas," ujarnya.
