- tvOne/Azizi Erfan.
VIVA Bisnis – Dampak kenaikan harga kedelai mulai terasa. Sejumlah pedagang tahu tempe di pasar tradisional Kabupaten Kuningan mengeluhkan kenaikan harga tersebut.
Para pedagang tahu tempe harus memutar otak agar tidak merugi. Salah satunya di Pasar Baru, Kabupaten Kuningan, pedagang tahu terpaksa memperkecil ukuran tahunya dan menaikkan harga jual tahu.
Salah seorang Pedagang Tahu, Andi mengaku sejak kenaikan harga kedelai naik, produksi tahu saat ini ukurannya dikurangi atau diperkecil. Bahkan pengusaha juga mengurangi jumlah produksi.
"Mengurangi produksinya yang biasa 80 kilo kini hanya 60 kilo saja per harinya,” ujarnya, Kamis 6 Oktober 2022.
Aktivitas produksi tempe di Medan dengan bahan baku kacang kedelai (ilustrasi)
- VIVA/Putra Nasution (Medan)
Rata-rata harga tahu naik Rp 50 sampai Rp 100 per satuan. Biasanya dijual Rp 200 kini naik menjadi Rp 250 dan dari 700 rupiah menjadi 800 rupiah per bijinya.
Para pedagang berharap kepada pemerintah agar turun tangan mengatasi naiknya harga kedelai agar kembali normal harga kedelai kini tembus 13 ribu rupiah per kilogram.
Laporan: tvOne/Azizi Erfan
